সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাবারের তালিকা থেকে চিনিকে একেবারেই বাদ দিয়ে দেন অনেকেই। কিন্তু পরিমাণ মতো চিনি খাওয়া শরীরের জন্য জরুরি। চিনির মধ্যে থাকে সালফার।
শরীরের প্রয়োজনে লাগে এই সালফার। রোজ দুটো করে মিষ্টি খেলেই যে সুগার চড়চড়িয়ে বেড়ে যাবে বিষয়টা এরকম নয়। আরও অনেক অনুষঙ্গ লাগে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হবার জন্য।
তবে অতিরিক্ত পরিমান সালফারও কিন্তু শরীরের জন্য খারাপ। বেশি মিষ্টি খেলে বাড়ে প্রদাহ জনিত সমস্যা। সঙ্গে বাড়ে ক্যানসারের সম্ভাবনাও। তবে কিছু ক্ষেত্রে বেশি মিষ্টি অবশ্যই ডায়াবেটিসের কারণ।
কিন্তু আপনি চিনি খেয়েও নিজের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। তবে রোজকার চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। রোজ কতটা পরিমাণ চিনি খাবেন তা জেনে নিন।
দিনের মধ্যে ১-২ চামচের বেশি চিনি খাওয়া যাবে না। রান্না বা তরকারিতে অতিরিক্ত চিনি দেবেন না। অনেকেই চা, দুধে চিনি মিশিয়ে খান। এই অভ্যাস আগে থেকেই ছাড়তে হবে।
রোজ রাতে মিষ্টি খেয়ে ঘুমোতে যাবেন এই অভ্যাস থেকেও বেরিয়ে আসতে হবে। চিনির পরিবর্তে সুগার ফ্রি খেতে পারেন। চলতে পারে মধুও।
যাঁদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাঁদের অবশ্য চিনি এড়িয়ে চলতে পারলেই ভাল। খুব লোভে পড়ে যদি কোনও দিন একটা মিষ্টি খেয়ে ফেলেন তাহলে পরেরদিন সুগার ডিটক্স ডায়েট মেনে চলুন।
সুগার যাতে বর্ডারলাইন পেরিয়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন। তার জন্য রোজ শরীরচর্চা করতেই হবে। আর আপনার ডাক্তারের সঙ্গে এই বিষয়ে পরামর্শ করে নিন।