Morning Detox Drink: দিনের শুরুতেই চুমুক দিন একগ্লাস এই জলে, উপকার দেখে নিজেই তাজ্জব হয়ে যাবেন
Health Tips: অনিয়মিত পিরিয়ডসের সমস্যাতেও খুব ভাল কাজ করে জোয়ান। রোজ সকালে জোয়ান জল ফুটিয়ে খান। এতে মাসিক নিয়মিত হবে
দিনের শুরু সব সময় একগ্লাস উষ্ণ জলেই সেরে ফেলার পরামর্শ দেয় আয়ুর্বেদ। এবার সেই জলে অনেকে অনেক রকম মশলা মিশিয়ে খান
কেউ খান জোয়ান, কেউ জিরে, কেউ মেথি। দিনের শুরুতে একগ্লাস করে এই জল খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। তবে এই জোয়ানের উপকারিতা অনেক।
যে কারণে আয়ুর্বেদে জোয়ানকে মহৌষধ বলা হয়। নিয়মিত জোয়ান খেতে পারলে একাধিক রোগের কবল থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। আর জোয়ান খেলে অনেক ক্রনিক রোগের হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
এছাড়াও হজমের সমস্যাতেও এই মশলা খুব ভাল কাজ করে। যাঁরা দীর্ঘদিন ধরে গ্যাস, অম্বলের সমস্যায় ভুগছেন, হরমোনের সমস্যা রয়েছে তাঁরাও রোজ খেলে উপকার পাবেন।
আজকাল বাড়তি ওজনের সমস্যা ঘরে ঘরে। আর এই ওবেসিটিকে ঠেকাতে জোয়ান জলের কোনও তুলনা নেই। সেই সঙ্গে প্রেশার, সুগার, কোলেস্টেরল-সহ একাধিক অসুখও বশে থাকে। শরীরের অতিরিক্ত মেদ গলাতে অবশ্যই জোয়ান জল খান।
সর্দি-জ্বর এখন ঘরে ঘরে। কোভি়ডের পর থেকে বেড়েছে কফের সমস্যাও। এক্ষেত্রে দারুণ ওষুধের কাজ করে জোয়ান। এক চামচ নিয়ে জলে ফেলে ফুটিয়ে খেলেই একসঙ্গে একাধিক রোগ সেরে যাবে। রোজ খেলে কাশির সমস্যাও থাকবে না।
জোয়ানে রয়েছে থাইমল, কার্ভাক্রলের মতো অত্যন্ত উপকারী দুই উপাদান। আর এই দুই উপাদান ব্যাকটেরিয়া ও ফাঙ্গাসের মতো জীবাণুর বিরুদ্ধে দারুণ কাজ করে। এই সিজন চেঞ্জে তাই অবশ্যই খান।
কোলেস্টেরল বাড়া মোটেই ভাল ব্যাপার নয়। সেখান থেকে আসতে পারে একাধিক সমস্যা। আর এই বাড়তি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতেই নিয়ম করে জোয়ান খান। জোয়ানের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।