হাড়কে মজবুত রাখতে দুধ-ছানা তো খাচ্ছেন, সঙ্গে কোন খাবারগুলো এড়িয়ে যাবেন?
Food To Avoid for Bone Health: বাতের ব্যথা এড়াতে এবং মজবুত হাড় গঠনের জন্য সবসময় ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেওয়া হয়। কিন্তু এমনও কিছু খাবার রয়েছে, যা আর্থ্রারাইটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। সেগুলো ডায়েট থেকে অবিলম্বে বাদ দিতে হবে।
বাতের ব্যথা এড়াতে এবং মজবুত হাড় গঠনের জন্য সবসময় ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেওয়া হয়। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার বেশি করে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পাশাপাশি কিছু খাবার এড়িয়েও চলতে হবে। এমনও কিছু খাবার রয়েছে, যা আর্থ্রারাইটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। সেগুলো ডায়েট থেকে অবিলম্বে বাদ দিতে হবে। সেগুলো কী-কী, দেখে নিন।
অতিরিক্ত নুন রয়েছে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন। ফাস্ট ফুড ও প্রক্রিয়াজাত খাবারে নুনের পরিমাণ বেশি থাকে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। সোডিয়াম কিডনির মাধ্যমে দেহ থেকে ক্যালশিয়াম বের করে দিতে পারে। তাই খাবারে নুনের পরিমাণ কমান।
মিষ্টিজাতীয় খাবার আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। চিনিযুক্ত খাবার খেলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায় এবং অল্প আঘাতেই হাড় ভেঙে যেতে পারে।
অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। কফির মতো পানীয় দেহে ক্যালশিয়াম শোষণের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভাল নয়।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার পেশি গঠনের জন্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেলে ক্যালশিয়ামের উপর চাপ সৃষ্টি হয় এবং হাড় দুর্বল হয়ে পড়ে। প্রাণীজ প্রোটিন খেলে হাড়ের ঘনত্ব কমে যায়।
সফট ড্রিংক্স বা সোডাযুক্ত পানীয় হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। কার্বোনেটেড পানীয়তে উচ্চ পরিমাণে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে। এটি শরীরে অ্যাসিডিটির মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং অ্যাসিডের মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে হাড় থেকে ক্যালশিয়াম বের করে দেয়।
শক্তিশালী এবং সুস্থ হাড় বজায় রাখার জন্য সুষম আহার ভীষণ জরুরি, যার মধ্যে ক্যালশিয়াম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকবে। যাতে বয়স বাড়লে হাড়ের সমস্যা বা বাতের সমস্যা না দেখা দেয়।