Hidden Benefits of Coffee: কফি খাওয়ার এমন কিছু উপকারিতা আছে যার ব্যাপারে খুব বেশি শোনা যায় না, সেগুলি দেখে নিন…
কফি খাওয়ার অনেক স্বাস্থ্যকর উপকারিতা আছে। দিনে ৩ থেকে ৪ কাপ কফি খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারি। কিন্তু, কফির এমন কিছু দিক আছে যা বিশেষ প্রচারিত নয়। সেগুলো দেখে নেওয়া যাক...
টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়: কফিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা মানুষকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এড়াতে সাহায্য করতে পারে। একটি গবেষণার ফলাফল থেকে জানা গেছে যে যারা প্রতিদিন তিন কাপের বেশি কফি পান করে তাদের টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি ৪২ শতাংশ কম হয়।
লিভার সিরোসিসের ঝুঁকি কমায়: মারাত্মক লিভার সিরোসিস কফি খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কমতে থাকে। সাউদাম্পটন বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন মাত্র এক কাপ কফি খেলে লিভার সিরোসিসের ঝুঁকি ২২ শতাংশ, দুই কাপ কফিতে ৪৩ শতাংশ আর তিন কাপ কফিতে ৫৭ শতাংশ কমে যায়।
বিষণ্ণতার ঝুঁকি কমায়: ক্যাফিন মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারগুলিকে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে সেরোটোনিন এবং ডোপামিন রয়েছে। এগুলি মন ভাল রাখতে সাহায্য করে। কফি এগুলির পরিমাণ বাড়ায়। তাই এটি মানসিক চাপ এবং বিষণ্ণতা কাটিয়ে ওঠার একটি ভাল উপায়।
প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা: প্রতিদিন তিন বা ততোধিক কাপ কফি খেলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র উচ্চ চাপে, ফিল্টার ছাড়া এবং অত্যন্ত গরম জল দিয়ে তৈরি ইতালিয়ান কফিই এই কাজ করে।
ব্যায়ামের পরিমাণ বাড়ায়: ক্যাফিন একটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে। যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে। যার ফলে একজনের মেজাজ সব সময় ফুরফুরে থাকে। প্রি-ওয়ার্কআউট কফি শক্তি এবং মানসিক সতর্কতা বাড়াতে সাহায্য করে।
বিপাকের পরিমাণ বৃদ্ধি: কফি খাওয়ার ফলে আমাদের বিশ্রামকালীন বিপাকীয় হার ৩ থেকে ১১ শতাংশ বেড়ে যায়। কারণ কফি আমাদের শরীরে চর্বি পোড়ানোর হার বাড়িয়ে দেয়। ফলে ফ্যাটি অ্যাসিডের সঞ্চালনের মাত্রা বাড়ায় রক্তের প্রবাহে উপস্থিত প্লাজমা এপিনেফ্রিনের উৎপাদনকে বাড়িয়ে তোলে।এটি চর্বিযুক্ত টিস্যু থেকে চর্বি সংগ্রহ করে।
