Cholesterol And Dates: কোলেস্টেরল বেড়েছে? নিয়ন্ত্রণে রাখতে রোজ ডায়েটে রাখুন খেজুর!
Cholesterol Problem: রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লেই সেখান থেকে আসে হৃদরোগের সম্ভাবনা। বাড়তে পারে ডায়াবেটিসও। তাই আগে থেকে সতর্ক হন
ফল মানেই পুষ্টির আধার। আর তাই যদি হয় খেজুর তাহলে তো কথাই নেই। খেজুরের মধ্যে থাকে প্রাকৃতিক শর্করা, খনিজ, ক্যালশিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম। সেই সঙ্গে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য। সারাদিনে যদি দুটো খেজুরও খাওয়া যায় সেখান থেক প্রচুর পরিমাণ এনার্জি পাওয়া যায়। শরীরে রক্ত সঞ্চালনও ঠিক থাকে যদি রোজ খেজুর খেতে পারেন।
হৃদরোগ, উচ্চরক্তচাপের সমস্যায় সব থেকে ভাল হল খেজুর। শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। রক্তনালীগুলি পরিষ্কার রাখে। যে কারণে শরীরে রক্ত জমাট বাঁধতে পারে না। স্ট্রোক, হাইব্লাডপ্রেশার রুখতেও উপকারী খেজুর।
খেজুর মিষ্টি হলেও এর মধ্যে কোনও রকম চর্বি থাকে না। উল্টে থাকে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ, জিঙ্ক, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম এবং ফসফরাস। যা শরীরকে পুষ্ট রাখে। ম্যাগনেশিয়াম রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
রোজ তাই ডায়েটে খেজুর রাখুন। খেতে ভাল লাগে বলেই যে বেশি খাবেন এমন কিন্তু নয়। সারাদিনে ৫-৬ টা খেজুরই যথেষ্ট। খেজুরের মধ্যে মিষ্টির পরিমাণ বেশি, তাই ডায়াবেটিসের রোগীরা বুঝে খাবেন। তাঁদের জন্য দিনে ৩ টি খেজুরই একদম ঠিক। এছাড়াও খেজুরের মধ্যে যে জিঙ্ক থাকে তা ইনসুলিন উৎপাদনে সাহায্য করে।
শরীরের জন্য কোলেস্টেরল ভাল। কিন্তু রক্তে যদি এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে তাহলে তা একেবারেই ভাল নয়। এতে হৃৎপিণ্ডে চর্বি জমার সম্ভাবনা থাকে। রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। তাই সতর্ক হতে রোজ পরিমাণ মেপে খেজুর খান।