Moringa Tea: ডাঁটা বা ফুল নয়, সজনে পাতার চায়ের মধ্যেই লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের রহস্য! জানতেন?
Health Benefits: মধ্যবিত্তের পাতে প্রায়ই সজনে ডাঁটা থাকে। অন্যদিকে, বসন্তের সময় কদর বাড়ে সজনে ফুলেরও। কিন্তু সজনে পাতার গুণাগুণ সম্পর্কে কি জানেন?
মধ্যবিত্তের পাতে প্রায়ই সজনে ডাঁটা থাকে। মা-ঠাকুমা বলতেন, ডাঁটা চিবোলে নাকি দাঁত ভাল থাকে। অন্যদিকে, বসন্তের সময় কদর বাড়ে সজনে ফুলেরও। বসন্তের রোগ এড়ানোর জন্য সজনে ফুলের জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু সজনে পাতার গুণাগুণ সম্পর্কে কি জানেন?
সজনে ডাঁটা বা ফুলের দেখা ঋতু অনুযায়ী পাওয়া যায়। কিন্তু সজনে পাতা সারা বছরই পাওয়া যায়। আর নিয়মিত যদি সজনে পাতা দিয়ে তৈরি চা পান করেন তাহলে রোগভোগ দূরে পালাবে। সজনে পাতার মধ্যে আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ভিটামিন এ, ডি, ও সি রয়েছে।
নিয়মিত সজনে পাতার চা পান করলে শরীরে দুর্বলতা, ক্লান্তি আসবে না কখনও। শরীরে এনার্জি জোগাতে এক কাপ সজনে পাতার চা-ই যথেষ্ট। পাশাপাশি এই পাতার মধ্যে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরকে যে সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে।
ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য আদর্শ সজনে পাতার চা। এই পাতার মধ্যে ফাইটোকেমিক্যাল নামের একটি যৌগ রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এই পাতার চা পান করলে কোলেস্টেরলের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং অক্সিডেটিভ চাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
মজবুত ও শক্তিশালী হাড় গঠনে সাহায্য করে সজনে পাতা। বাতের ব্যথা, জয়েন্টের ব্যথায় কষ্ট পেলে ক্যালশিয়াম ও ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ এই চা পান করতে পারেন। এই চায়ের মধ্যে পলিফেনল রয়েছে যা লিভারের স্বাস্থ্যকেও একইভাবে উন্নত করতে সাহায্য করে।
সজনে পাতাকে রোদে শুকিয়ে নিন। শুকনো পাতাকেও চা পাতা হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। কিংবা ওই শুকনো পাতাকে গুঁড়ো করে নিয়েও চায়ের সঙ্গে মিশিয়ে পান করতে পারেন। এতে আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত হবে এবং আপনি রোগ মুক্ত জীবন কাটাবেন।