Green Chilli: শুকনো নয় খাবারের সঙ্গে এককামড় কাঁচালঙ্কাতেই হজমের সমস্যা হবে ভ্যানিশ
Chilli: বেশি লঙ্কা খেলে আলসার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তবে কাঁচা লঙ্কা দিনে দু-তিনটে খেতেই পারেন
ঝাল বলে অনেকেই ভয় পান আবার অনেকেই আছেন এক কামড় কাঁচালঙ্কা ছাড়া কোনও খাবারই খেতে পারেন না।
সবুজ লঙ্কা শরীরের জন্য মোটেই খারাপ নয় বরং এর একাধিক উপকারিতা রয়েছে।
কাঁচালঙ্কার মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আছে ভিটামিন, খনিজ। আর কাঁচালঙ্কা খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাহায্য করে একই সঙ্গে স্বাস্থ্যের জন্যেও ভাল।
লঙ্কার মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। যা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
কাঁচালঙ্কার মধ্যে থাকে ক্যাপসাইসিন, যা আমাদের মেটাবলিজম বাড়ায়। সেই সঙ্গে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে।
কাঁচালঙ্কার মধ্যে থাকে পটাশিয়াম, ভিটামিন এ, ক্যালশিয়াম। যা রক্তনালীকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
কোনও খাবারের সঙ্গে কাঁচালঙ্কা খেলে সেই খাবার দ্রুত হজম হয়। আর তাই ভাতের সঙ্গে রোজ কাঁচালঙ্কা খাওয়ার অভ্যাস করুন। নিজেরই ভাল।
কাঁচালঙ্কার মধ্যে পটাসিয়াম, ফাইবার থাকে। যা হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে। এই এতসব উপকারিতার জন্যই কাঁচালঙ্কা খান। তাই বলে অতিরিক্ত কিন্তু একেবারেই নয়।