हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ খেলা বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Kolkata’s best phuchka: গরম কিংবা ঘনঘোর বর্ষা পাতা হাতে টক-ঝাল ফুচকার ইমোশনই আলাদা, রইল কলকাতার সেরা ফুচকার ঠিকানা

Best phuchka in Kolkata: স্কুলে বন্ধুদের সঙ্গে ফুচকা খওয়া, পকেটমানি বাঁচিয়ে ফুচকা খাওয়া, প্রেম করতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, ঠাকুর দেখতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, আর মেলায় ধুলো মাখা ফুচকার অন্যই একটৈ স্বাদ থাকে

| Edited By: | Updated on: Mar 01, 2024 | 9:38 AM
Share
সারা দিনে যতই আলুবিহীন ডায়েট হোক না কেন ফুচকা দেখলে কিছুতেই আর লোভ সামলে রাখা যায় না। পেট ভরা থাকলেও জোর করে চারটে ফুচকা খেয়ে নিতে অনেকেই সাত পাঁচ ভাবেন না

সারা দিনে যতই আলুবিহীন ডায়েট হোক না কেন ফুচকা দেখলে কিছুতেই আর লোভ সামলে রাখা যায় না। পেট ভরা থাকলেও জোর করে চারটে ফুচকা খেয়ে নিতে অনেকেই সাত পাঁচ ভাবেন না

1 / 8
তেঁতুলের জল, আলু-পেঁয়াজ-মটর সেদ্ধ দিয়ে মাখা আলু ভাজা মশলা ও শালপাতার গুণে হয়ে ওঠে অনবদ্য়। আর তাই তো পুর ভরে ফুচকা খেতে আমাদের এত ভাল লাগে , এছাড়াও ফুচকার সঙ্গে জড়িয়ে থাকে অনেক গল্প

তেঁতুলের জল, আলু-পেঁয়াজ-মটর সেদ্ধ দিয়ে মাখা আলু ভাজা মশলা ও শালপাতার গুণে হয়ে ওঠে অনবদ্য়। আর তাই তো পুর ভরে ফুচকা খেতে আমাদের এত ভাল লাগে , এছাড়াও ফুচকার সঙ্গে জড়িয়ে থাকে অনেক গল্প

2 / 8
স্কুলে বন্ধুদের সঙ্গে ফুচকা খওয়া, পকেটমানি বাঁচিয়ে ফুচকা খাওয়া, প্রেম করতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, ঠাকুর দেখতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, আর মেলায় ধুলো মাখা ফুচকার অন্যই একটৈ স্বাদ থাকে

স্কুলে বন্ধুদের সঙ্গে ফুচকা খওয়া, পকেটমানি বাঁচিয়ে ফুচকা খাওয়া, প্রেম করতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, ঠাকুর দেখতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া, আর মেলায় ধুলো মাখা ফুচকার অন্যই একটৈ স্বাদ থাকে

3 / 8
রাস্তার ধারে দাঁড়িয়ে শালপাতার বাটিতে ফুচকার যে স্বাদ থাকে তা কিছুতেই ফাইভ স্টার হোটেলে আসে না। এমনকী মাংস, মাছ দিয়ে ফুচকার ফিউশন করলেও আসে না। বাড়ির বানানো ফুচকাতেও দোকানের স্বাদ আনা বেশ কঠিন

রাস্তার ধারে দাঁড়িয়ে শালপাতার বাটিতে ফুচকার যে স্বাদ থাকে তা কিছুতেই ফাইভ স্টার হোটেলে আসে না। এমনকী মাংস, মাছ দিয়ে ফুচকার ফিউশন করলেও আসে না। বাড়ির বানানো ফুচকাতেও দোকানের স্বাদ আনা বেশ কঠিন

4 / 8
কলকাতার ওলিতে-গলিতে ফুচকা পাওয়া যায়। তবে কোথাকার ফুচকা স্বাদে সেরা তা জানা আছে কি? আজ রইল তারই কিছু হদিশ, পুজোর সময় মিস করবেন না কিন্তু

কলকাতার ওলিতে-গলিতে ফুচকা পাওয়া যায়। তবে কোথাকার ফুচকা স্বাদে সেরা তা জানা আছে কি? আজ রইল তারই কিছু হদিশ, পুজোর সময় মিস করবেন না কিন্তু

5 / 8
দক্ষিণ কলকাতায় দক্ষিণাপনের সামনে রাজেন্দ্রর ফুচকা খুবই বিখ্যাত। এখানকার মিষ্টি ফুচকা, দই ফুটকা, চাটনি ও আলুরদমের ফুচকা অনেকেরই বিশেষ পছন্দের। তাই এই ফুচকা মিস নয়

দক্ষিণ কলকাতায় দক্ষিণাপনের সামনে রাজেন্দ্রর ফুচকা খুবই বিখ্যাত। এখানকার মিষ্টি ফুচকা, দই ফুটকা, চাটনি ও আলুরদমের ফুচকা অনেকেরই বিশেষ পছন্দের। তাই এই ফুচকা মিস নয়

6 / 8
এখন পাটুলিতেও দারুণ একটি ফুচকার দোকান হয়েছে। যেখানে পাওয়া যাচ্ছে ফিউশন সব ফুচকা। চিকেন, চিংড়ি, পনির, চিলি চিকেন, গন্ধরাজ চিকেন কী নেই সেই তালিকায়, এই ফুচকা একবার অবশ্যই চেখে দেখুন

এখন পাটুলিতেও দারুণ একটি ফুচকার দোকান হয়েছে। যেখানে পাওয়া যাচ্ছে ফিউশন সব ফুচকা। চিকেন, চিংড়ি, পনির, চিলি চিকেন, গন্ধরাজ চিকেন কী নেই সেই তালিকায়, এই ফুচকা একবার অবশ্যই চেখে দেখুন

7 / 8
বরদান মার্কেটে কৃষ্ণকান্ত শর্মার ফুচকাও প্রচুর মানুষ খুব পছন্দ করেন। এখানকার ফুচকার বিশেষত্ব হল বাড়িতে বানানো মশলা। যা খেতে প্রচুর মানুষ খুবই ভালবাসেন

বরদান মার্কেটে কৃষ্ণকান্ত শর্মার ফুচকাও প্রচুর মানুষ খুব পছন্দ করেন। এখানকার ফুচকার বিশেষত্ব হল বাড়িতে বানানো মশলা। যা খেতে প্রচুর মানুষ খুবই ভালবাসেন

8 / 8
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
ওপেন পোরসের সমস্যায় ভুগছেন? সমাধান লুকিয়ে এই ৮ টিপসেই
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
বাসি আলুর তরকারিতেই বাজিমাত! জিভে জল আনা 'আলু ট্যাকোস' বানান এভাবে
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
জিভে জল আনা স্বাদ: চটজলদি বানিয়ে নিন বাঁধাকপি-চিংড়ির ভর্তা
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
রসগোল্লা খেলে শরীর ভালো থাকে? জানুন এর দারুণ গুণ
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'
নববর্ষের পাত পেড়ে মিষ্টিমুখ! ঘরেই বানান রাজকীয় 'ক্ষীরমোহন'

ভিডিয়ো

View more
DA নিয়ে তালিকা চাইল সুপ্রিম কোর্ট, কী জানাতে হবে রাজ্যকে?
DA নিয়ে তালিকা চাইল সুপ্রিম কোর্ট, কী জানাতে হবে রাজ্যকে?
পূর্ব মেদিনীপুরে প্লাবিত এলাকায় অগ্নিমিত্রা, শুনলেন সমস্যার কথা
পূর্ব মেদিনীপুরে প্লাবিত এলাকায় অগ্নিমিত্রা, শুনলেন সমস্যার কথা
'বেসুরো' আখরুজ্জামান, হঠাৎ কেন বিজেপি বিরোধিতা শুরু করলেন?
'বেসুরো' আখরুজ্জামান, হঠাৎ কেন বিজেপি বিরোধিতা শুরু করলেন?
জোড়া ফলায় উত্তাল সমুদ্র, বেড়েছে জলস্তর...কী হাল কপিল মুনি আশ্রমের?
জোড়া ফলায় উত্তাল সমুদ্র, বেড়েছে জলস্তর...কী হাল কপিল মুনি আশ্রমের?
'এত টাকা কোথা থেকে আসে?' অভিষেককে আক্রমণ দিলীপের
'এত টাকা কোথা থেকে আসে?' অভিষেককে আক্রমণ দিলীপের
তারাপীঠ হোটেল লাগোয়া পুকুরে নামল ডুবুরি! মিলবে প্রাণের হদিশ?
তারাপীঠ হোটেল লাগোয়া পুকুরে নামল ডুবুরি! মিলবে প্রাণের হদিশ?
কীভাবে যোগাযোগ করত সন্দেহভাজন ধৃত পাক চররা, সামনে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য
কীভাবে যোগাযোগ করত সন্দেহভাজন ধৃত পাক চররা, সামনে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য
নাম বাদ পড়লে ফের আবেদনের সুযোগ, কবে থেকে আবেদন করতে পারবেন জেনে নিন
নাম বাদ পড়লে ফের আবেদনের সুযোগ, কবে থেকে আবেদন করতে পারবেন জেনে নিন
বেঙ্গল STF-র জালে সন্দেহভাজন ISI চর, কী অভিযোগ?
বেঙ্গল STF-র জালে সন্দেহভাজন ISI চর, কী অভিযোগ?
ভারতীয় সিম কী কাজে ব্যবহার করত ISI? সামনে আসছে বিস্ফোরক তথ্য
ভারতীয় সিম কী কাজে ব্যবহার করত ISI? সামনে আসছে বিস্ফোরক তথ্য