বেগুন খেলে গলা চুলকায়। চিংড়ি খেলে শ্বাসকষ্ট দেখা দেয়। এমন বিভিন্ন খাবারে নানা অ্যালার্জি রয়েছে অনেকের। কিন্তু খাবার থেকে ত্বকেও অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে, এটা কখনও ভেবে দেখেছেন?
ত্বকে র্যাশ বেরোলে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই প্রসাধনীকে দায়ী করেন। কিন্তু অনেক ক্ষেত্রে ভুল খাবার খাওয়ার জন্যও ত্বকের উপর প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। শুনে অদ্ভুত মনে হলেও, এমনটা ঘটে।
খাবারের থাকা প্রোটিনের গঠন, হিস্টামাইন যৌগ বা উপাদানের উপস্থিত ত্বকের উপর অ্যালার্জি সমস্যা বাড়ায়। এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা ত্বকের অ্যালার্জির জন্য দায়ী। কোন-কোন খাবার, দেখে নিন।
চিংড়ি, শামুক, ঝিনুকের মতো খাবারে থাকা প্রোটিন, ত্বকের উপর অ্যালার্জির সমস্যা বাড়ায়। এই ধরনের সেলফিশ ইমিউনিটির উপর প্রভাব ফেলে। এতে ত্বকের উপর চুলকানি, আমবাতের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
চিনেবাদাম বা অন্য কোনও বাদাম খেলেও অনেকের ত্বকে র্যাশ বেরোয়। এর পিছনে দায়ী বাদামে থাকা প্রোটিন। এই প্রোটিন ইমিউনিটির উপর প্রভাব ফেলে, যার জেরে একজিমা ও আমবাত সমস্যা দেখা দেয়।
গরুর দুধেও ত্বকে অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। গরুর দুধে থাকা প্রোটিন অনেক মানুষের মধ্যে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এই প্রোটিনগুলো ত্বকে একজিমার সমস্যা বাড়িয়ে তোলে।
ডিম খেলেও স্কিন অ্যালার্জিতে ভুগতে পারেন। ডিমের মধ্যে থাকা ওভোমুকয়েড এবং ওভালবুমিন হল অ্যালার্জিনস নামে পরিচিত। এই প্রোটিনগুলো ত্বকে চুলকানি, আমবাত বা একজিমার সমস্যা বাড়াতে পারে।
মিল্ক হোক বা চাপ, সোয়া পণ্য খেলেও ত্বকে নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। সোয়া খাওয়ার ফলে ত্বকে চুলকানি, একজিমা কিংবা আমবাতের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অ্যালার্জিতে ভুগলে এই ধরনের খাবার এড়িয়ে চলুন।