Smoothie: চটজলদি ব্রেকফাস্টে স্মুদিই ভরসা, এই ৬ উপাদান পানীয়তে মেশালে বাড়বে স্বাদ ও পুষ্টিগুণ
Healthy Ingredients: ফল, সবজি, দই বা দুধ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় স্মুদি। অনেকে আবার ওটসের স্মুদিও পান করুন। এতে পেটও ভরে এবং দেহে পুষ্টির ঘাটতি হয় না। শীতকালে স্মুদি বানাতে গেলে ফল-সবজি বা দই-ই যথেষ্ট নয়। এতে মেশাতে পারেন এই ৬ উপাদান। বাড়বে স্মুদির পুষ্টিগুণ।
রোজ সকালে ব্রেকফাস্ট তৈরি করার পিছনে অনেকটা সময় ব্যয় করতে হয়। কিন্তু কাজের বেরোনো তাড়ার মাঝে ভরসা রাখতে হয় স্মুদির উপর। এটি চটজলদি তৈরি হয়ে যায় এবং স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।
ফল, সবজি, দই বা দুধ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় স্মুদি। অনেকে আবার ওটসের স্মুদিও পান করুন। এতে পেটও ভরে এবং দেহে পুষ্টির ঘাটতি হয় না। শীতকালে স্মুদি বানাতে গেলে ফল-সবজি বা দই-ই যথেষ্ট নয়। এতে মেশাতে পারেন এই ৬ উপাদান। বাড়বে স্মুদির পুষ্টিগুণ।
স্মুদিতে মেশাতে পারেন দারুচিনির গুঁড়ো। এটি শীতকালে দেহে তাপমাত্রা বজায় রাখতে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি দারুচিনি শারীরিক প্রদাহ কমাতে ও অতিরিক ক্যালোরি ঝরাতে সাহায্য করে।
স্মুদিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তুলতে এতে আদা মেশান। শীতকালে আদা খেলে শরীর গরম থাকবে। পাশাপাশি আদার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রোগের ঝুঁকি কমাবে এবং হজমে সহায়তা করবে।
স্বাদের জন্য স্মুদিতে মধু মেশাতে পারেন। এতে আপনার স্বাস্থ্যেরও উপকার হবে। মধু শরীরকে গরম রাখার পাশাপাশি, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান সর্দি-কাশির হাত থেকে রক্ষা করবে।
স্মুদিতে এক চিমটে জায়ফল গুঁড়ো মিশিয়ে দিন। এই মশলার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে। এছাড়া ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টি রয়েছে। তাই এই মশলা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
স্মুদিতে বাদাম মেশান নিশ্চয়ই? পাশাপাশি বীজ মেশান কি? স্মুদিতে কুমড়োর দানা মেশাতে পারেন। এই বীজের মধ্যে ভিটামিন ও ফাইবার রয়েছে। এটি চোখের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং ইমিউনিটি উন্নত করতে সাহায্য করে।
স্মুদিতে ফল হিসেবে বেরি ও লেবুজাতীয় ফল মেশাতে পারেন। এগুলো ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হয়। এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।