हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

মঙ্গলবার নিরামিষ খান? তবে ডিনারে বানিয়ে ফেলুন বাটার পনির

Recipe of Butter Paneer: মঙ্গলবার কি নিরামিষ খান? তবে আজ ডিনারে বানিয়ে ফেলতে পারেন বাটার পনির। রুটির সঙ্গে এককথায় জমে যাবে যাকে বলে। এ বার দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই পদ।

| Updated on: Jan 09, 2024 | 3:01 PM
মশলা ভালো করে কষে এলে তাতে কেটে রাখা পনিরগুলো দিয়ে দিন। এ বার পুরো মিশ্রণটি ভালো করে কষাতে থাকুন। সামান্য জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এরপর উপর থেকে কসৌরি মেথি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন বাটার পনির। (ছবি:Pinterest)

মশলা ভালো করে কষে এলে তাতে কেটে রাখা পনিরগুলো দিয়ে দিন। এ বার পুরো মিশ্রণটি ভালো করে কষাতে থাকুন। সামান্য জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এরপর উপর থেকে কসৌরি মেথি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন বাটার পনির। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
এরপর মশলাটা ছেঁকে নিন। তাহলে মিহি হয়ে যাবে। এ বার মশলাটা তেলে ছেড়ে দিন। তাতে একে-একে লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, চিনি দিয়ে কষাতে থাকুন। (ছবি:Pinterest)

এরপর মশলাটা ছেঁকে নিন। তাহলে মিহি হয়ে যাবে। এ বার মশলাটা তেলে ছেড়ে দিন। তাতে একে-একে লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, চিনি দিয়ে কষাতে থাকুন। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
এ বার একে-একে তাতে টমেটো, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন। একটু লাল-লাল হয়ে হয়ে গেলে একটা পাত্রে নামিয়ে রাখুন। মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হলে তা মিক্সারে ঘুরিয়ে পেস্ট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

এ বার একে-একে তাতে টমেটো, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে থাকুন। একটু লাল-লাল হয়ে হয়ে গেলে একটা পাত্রে নামিয়ে রাখুন। মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হলে তা মিক্সারে ঘুরিয়ে পেস্ট করে নিন।(ছবি:Pinterest)

3 / 8
প্রথমে পনিরটা কেটে টুকরো করে নিন। এ বার নুন জলে ফলে দিন। এ বার জল ঝরিয়ে নিন। এরপর কড়াইয়ে বাটার ও সাদাতেল একসঙ্গে দিন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে পনিরটা কেটে টুকরো করে নিন। এ বার নুন জলে ফলে দিন। এ বার জল ঝরিয়ে নিন। এরপর কড়াইয়ে বাটার ও সাদাতেল একসঙ্গে দিন। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
বাটার পনির বানাতে লাগবে পনির, মাখন,পেঁয়াজ (চাইলে নাও ব্যবহার করতে পারেন),টমেটো, দারুচিনি, এলাচ, জিরে, শুকনো লঙ্কা,গোলমরিচ, কসৌরি মেথি, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, চিনি, সাদা তেল, নুন। (ছবি:Pinterest)

বাটার পনির বানাতে লাগবে পনির, মাখন,পেঁয়াজ (চাইলে নাও ব্যবহার করতে পারেন),টমেটো, দারুচিনি, এলাচ, জিরে, শুকনো লঙ্কা,গোলমরিচ, কসৌরি মেথি, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, চিনি, সাদা তেল, নুন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
তবে আজ ডিনারে বানিয়ে ফেলতে পারেন বাটার পনির। রুটির সঙ্গে এককথায় জমে যাবে যাকে বলে। এ বার দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

তবে আজ ডিনারে বানিয়ে ফেলতে পারেন বাটার পনির। রুটির সঙ্গে এককথায় জমে যাবে যাকে বলে। এ বার দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

6 / 8
বাঙালি বাড়িতে নিরামিষের দিনে হেঁশেলে প্রায়ই জায়গা করে নেয় এই পনির। ভাত-রুটি সবের সঙ্গেই দারুণ খেতে লাগে এটি। মঙ্গলবার কি নিরামিষ খান? (ছবি:Pinterest)

বাঙালি বাড়িতে নিরামিষের দিনে হেঁশেলে প্রায়ই জায়গা করে নেয় এই পনির। ভাত-রুটি সবের সঙ্গেই দারুণ খেতে লাগে এটি। মঙ্গলবার কি নিরামিষ খান? (ছবি:Pinterest)

7 / 8
পনির খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ কমই আছেন। মাছ-মাংসের পর বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার পনির। নিরামিষের দিনের অন্যতম ভরসা এই পনির। (ছবি:Pinterest)

পনির খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ কমই আছেন। মাছ-মাংসের পর বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার পনির। নিরামিষের দিনের অন্যতম ভরসা এই পনির। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
মানুষ ট্রাম্পকে তো চেনেন, প্রাণীকে ট্রাম্পকে দেখেছেন কখনও?
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
শীতেও ত্বক টান টান রাখতে হলে কিন্তু এই ৩ ভুল করা চলবে না!
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
সময় লাগে মাত্র ৪৭ সেকেন্ড, বিশ্বের সবচেয়ে ছোট প্লেন রুট কোনটা জানেন?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
বন্ধু হোক বা বাবা-মা, তাঁদের কোন জিনিসটি নিলে ধেয়ে আসতে পারে দুর্ভাগ্য?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
নিমেষে ঝকঝক করবে বাথরুমের কমোড! কী ভাবে জানেন?
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
এই রুটি খেয়েই ছিপছিপে থাকেন অনুষ্কা শর্মা! অভিনেত্রী জানালেন সেই রেসিপি
ভিডিয়ো View more
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
‘জমি মাফিয়ার মাৎস্যন্যায়’, কলকাতার গুলশনে বাংলাদেশি নাগরিক?
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
৭টা ফর্মুলা মেনে চললেই ভোটে বারবার জিতে ফেরা কেউ আটকাতে পারবে না
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
চক-ডাস্টার কেনার পয়সাও নেই! এভাবেই চলছে স্কুল
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
জার্মানির মাটিতে News9 Global Summit, উপস্থিত থাকবেন প্রধানমন্ত্রী নরে
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
বিয়ে ভাঙার সিদ্ধান্ত এআর রহমানের, মানসিক ভাবে বিপর্যস্ত গায়কের স্ত্রী
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
Moonmoon Sen: পিতৃহারা রিয়া-রাইমা, প্রয়াত মুনমুনের স্বামী ভরত দেববর্মা
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
কার্তিক পুজোর এক ইতিহাস বর্তমান কাটোয়ার অলি-গলিতে
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
শিয়ালদহ আদালত সঞ্জয়, পুলিশর কাণ্ডকারখানায় ফিরল কুণাল ঘোষের স্মৃতি!
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
সুশান্ত ঘোষের উপর হামলা, শাসকদলের গোষ্ঠীকোন্দলকেই দায়ী করলেন শমীক
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন
২০২৬-এর ভবিষ্যদ্বাণী কল্যাণের, শুনেই সুর চড়ালেন সুকান্ত-অধীর-সৃজন