শনিবারের ডিনার জমাতে বানিয়ে ফেলুন চানা কিমা মশলা, রইল রেসিপি

Dinner Recipe: পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিতে ভুলবেন না। মশলা কষে এলে তাতে সেদ্ধ করা মাংসের কিমা ও চানাটা দিয়ে দিন। এরপর ভালো করে কষাতে থাকুন। মেথি ও জিরে গুঁড়ো দিন। মশলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে জল ঢেলে দিন। মাঝারি আঁচে ঝোলটা ফুটতে দিন। ঝোল ফুটে এলে উপর থেকে আরও একটু চানা মশলা ও ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিন। ব্যাস তৈরি আপনার চানা কিমা মশলা।

Share