AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

চিকেন নয়, এ বার খান চিলি সয়াবিন, ঝটপট জেনে নিন রেসিপি

Chilli Soybean Recipe: সামান্য একটু ভিনিগার দিতে ভুলবেন না। আর দেবেন স্বাদমতো নুন ও মিষ্টি। মশলা ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। মশলা কষে এলে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে দিন। এরপর একটি পাত্রে জলের সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন। এ বার কর্নফ্লাওয়ারটা ঝোলে দিয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার চিলি সয়াবিন।

| Updated on: Feb 10, 2024 | 1:10 PM
Share
চিলি চিকেনের প্রতি বাঙালির লোভ সবসময়। চিলি চিকেন তো অনেক খেয়েছেন, কখনও চিলি সয়াবিন খেয়েছেন কি? এই পদ একবার খেলে ভুলে যাবেন চিলি চিকেনের স্বাদ। এ বার আর দেরী না করে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

চিলি চিকেনের প্রতি বাঙালির লোভ সবসময়। চিলি চিকেন তো অনেক খেয়েছেন, কখনও চিলি সয়াবিন খেয়েছেন কি? এই পদ একবার খেলে ভুলে যাবেন চিলি চিকেনের স্বাদ। এ বার আর দেরী না করে জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই পদ। (ছবি:Pinterest)

1 / 8
এই পদ বানাতে লাগবে সয়াবিন, কর্নফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন , সয়া সস, ক্যাপসিকাম, রেড চিলি সস,গ্রীন চিলি সস, লবণ, তেল। (ছবি:Pinterest)

এই পদ বানাতে লাগবে সয়াবিন, কর্নফ্লাওয়ার, আদা-রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন , সয়া সস, ক্যাপসিকাম, রেড চিলি সস,গ্রীন চিলি সস, লবণ, তেল। (ছবি:Pinterest)

2 / 8
প্রথমে গরম জল করে সয়াবিনগুলো সেদ্ধ করে নিন। গরম জলে নুন দিতে ভুলবেন না। এ বার জল চিপে সয়াবিনগুলো একটি পাত্রে তুলে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

প্রথমে গরম জল করে সয়াবিনগুলো সেদ্ধ করে নিন। গরম জলে নুন দিতে ভুলবেন না। এ বার জল চিপে সয়াবিনগুলো একটি পাত্রে তুলে রাখুন। (ছবি:Pinterest)

3 / 8
এরপর সয়াবিনের মধ্যে আদা-রসুন বাটা, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো, সয়া সস ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপর কড়াইয়ে তেল দিন। (ছবি:Pinterest)

এরপর সয়াবিনের মধ্যে আদা-রসুন বাটা, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো, সয়া সস ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে ম্যারিনেট করে রাখুন। এরপর কড়াইয়ে তেল দিন। (ছবি:Pinterest)

4 / 8
তেল গরম হয়ে গেলে তাতে ম্যারিনেট করা সয়াবিনগুলো দিয়ে লাল-লাল করে ভেজে নিন। এ বার রসুন ও আদা কুচি করে নিন। পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম মাঝারি টুকরো করে নিন। (ছবি:Pinterest)

তেল গরম হয়ে গেলে তাতে ম্যারিনেট করা সয়াবিনগুলো দিয়ে লাল-লাল করে ভেজে নিন। এ বার রসুন ও আদা কুচি করে নিন। পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম মাঝারি টুকরো করে নিন। (ছবি:Pinterest)

5 / 8
এ বার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে একে-একে কেটে রাখা পেঁয়াজ, রসুন, আদা ক্যাপসিকাম সব দিন। আর দেবেন সয়া সস ও চিলি সস।(ছবি:Pinterest)

এ বার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে একে-একে কেটে রাখা পেঁয়াজ, রসুন, আদা ক্যাপসিকাম সব দিন। আর দেবেন সয়া সস ও চিলি সস।(ছবি:Pinterest)

6 / 8
সামান্য একটু ভিনিগার দিতে ভুলবেন না। আর দেবেন স্বাদমতো নুন ও মিষ্টি। মশলা ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। (ছবি:Pinterest)

সামান্য একটু ভিনিগার দিতে ভুলবেন না। আর দেবেন স্বাদমতো নুন ও মিষ্টি। মশলা ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে। (ছবি:Pinterest)

7 / 8
মশলা কষে এলে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে দিন। এরপর একটি পাত্রে জলের সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন। এ বার কর্নফ্লাওয়ারটা ঝোলে দিয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার চিলি সয়াবিন। (ছবি:Pinterest)

মশলা কষে এলে ভেজে রাখা সয়াবিনগুলো দিয়ে দিন। এরপর একটি পাত্রে জলের সঙ্গে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন। এ বার কর্নফ্লাওয়ারটা ঝোলে দিয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার চিলি সয়াবিন। (ছবি:Pinterest)

8 / 8
Follow Us
পুরভোট নিয়ে নবান্নে জরুরি বৈঠকে বসতে পারেন শুভেন্দু অধিকারী
পুরভোট নিয়ে নবান্নে জরুরি বৈঠকে বসতে পারেন শুভেন্দু অধিকারী
ধর্ম যার যার, ধর্ম রক্ষা করার দায়িত্ব তার তার: শুভেন্দু
ধর্ম যার যার, ধর্ম রক্ষা করার দায়িত্ব তার তার: শুভেন্দু
সময় শেষ হওয়ার দিনই ফের সুপ্রিম কোর্টে ঋতব্রতরা
সময় শেষ হওয়ার দিনই ফের সুপ্রিম কোর্টে ঋতব্রতরা
কৌস্তভের গায়ে কেরোসিন ঢালার হুঁশিয়ারি শুনে অগ্নিমিত্রা বললেন, 'খুনসুটি
কৌস্তভের গায়ে কেরোসিন ঢালার হুঁশিয়ারি শুনে অগ্নিমিত্রা বললেন, 'খুনসুটি
বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড়, কোন কোন রাজ্যে প্রবল বৃষ্টি?
বঙ্গোপসাগরে তৈরি ঘূর্ণিঝড়, কোন কোন রাজ্যে প্রবল বৃষ্টি?
কমিশনে জমা দেওয়ার আগে ঋত শিবিরের নথি ছিনতাইয়ের চেষ্টা!
কমিশনে জমা দেওয়ার আগে ঋত শিবিরের নথি ছিনতাইয়ের চেষ্টা!
চাষের জমি দখলের অভিযোগকে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত বাদুড়িয়া
চাষের জমি দখলের অভিযোগকে কেন্দ্র করে উত্তপ্ত বাদুড়িয়া
আগামী শিক্ষাবর্ষ থেকে কী কী পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিলেন মুখ্যমন্ত্রী?
আগামী শিক্ষাবর্ষ থেকে কী কী পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিলেন মুখ্যমন্ত্রী?
নৈহাটিতে বড় মায়ের পুজো নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নিলেন অর্জুন?
নৈহাটিতে বড় মায়ের পুজো নিয়ে কী সিদ্ধান্ত নিলেন অর্জুন?
ল্যান্ডফলের পরই ঘুরে যাবে 'অর্ণব',বাংলার কী হবে?
ল্যান্ডফলের পরই ঘুরে যাবে 'অর্ণব',বাংলার কী হবে?