हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Mixed Vegetable Jalfrezi: বাচ্চা সবজি খায় না? বানিয়ে দিন মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি, চেটেপুটে খাবে

Veg Recipe: এরপর একে-একে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো ও গ্রীন চিলি সস দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিয়ে ভাপিয়ে নেওয়া সবজিগুলো দিয়ে কষিয়ে নিলেই তৈরি আপনার মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি। ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন। বাচ্চাকে টিফিনেও দিতে পারেন এটি।

| Edited By: | Updated on: Sep 25, 2023 | 5:33 PM
Share
বাড়িতে বাচ্চা আছে? কিন্তু শাকসবজি একেবারে দাঁচে কাটে না তাই তো? এই নিয়ে চিন্তায় পড়েন কমবেশি মায়েরা। তবে ওদের পছন্দের মতো করে সবজি বানিয়ে দিলে অবশ্যই খাবে।

বাড়িতে বাচ্চা আছে? কিন্তু শাকসবজি একেবারে দাঁচে কাটে না তাই তো? এই নিয়ে চিন্তায় পড়েন কমবেশি মায়েরা। তবে ওদের পছন্দের মতো করে সবজি বানিয়ে দিলে অবশ্যই খাবে।

1 / 8
শাকসবজিকেও এমনভাবে রান্না করে পরিবেশন করতে হবে যাতে বাচ্চা চেটেপুটে খাবে। তার জন্য কী করতে হবে তাই ভাবছেন তো? জানুন কী করবেন...

শাকসবজিকেও এমনভাবে রান্না করে পরিবেশন করতে হবে যাতে বাচ্চা চেটেপুটে খাবে। তার জন্য কী করতে হবে তাই ভাবছেন তো? জানুন কী করবেন...

2 / 8
বাচ্চাকে বানিয়ে দিন মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি। শুধু নামেরই বহর নেই। স্বাদেও দারুণ এই পদ। এতে এক ঢিলে দুই পাখি মারা হবে যাকে বলে।

বাচ্চাকে বানিয়ে দিন মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি। শুধু নামেরই বহর নেই। স্বাদেও দারুণ এই পদ। এতে এক ঢিলে দুই পাখি মারা হবে যাকে বলে।

3 / 8
বাচ্চার খেতেও ভাল লাগবে আর সহজেই তাকে আপনি শাকসবজি খাইয়ে দিতে পারবেন। এবার আর দেরি না করে জেনে নিন এই পদ বানাতে কূী-কী লাগবে...

বাচ্চার খেতেও ভাল লাগবে আর সহজেই তাকে আপনি শাকসবজি খাইয়ে দিতে পারবেন। এবার আর দেরি না করে জেনে নিন এই পদ বানাতে কূী-কী লাগবে...

4 / 8
এটি বানাতে লাগবে ব্রোকলি, ফুলকপি, বিন্স, গাজর, মটরশুঁটি,জিরে, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো কুচি।

এটি বানাতে লাগবে ব্রোকলি, ফুলকপি, বিন্স, গাজর, মটরশুঁটি,জিরে, পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো কুচি।

5 / 8
আরও লাগবে টমেটো সস, গ্রীন চিলি সস, পরিমাণমতো নুন ও চিনি ও তেল। এবার আসা যাক রেসিপিতে। প্রথমেই সব শাকসবজিগুলো কেটে নিন। এবার গ্যাসে জল গরম করে নিন।

আরও লাগবে টমেটো সস, গ্রীন চিলি সস, পরিমাণমতো নুন ও চিনি ও তেল। এবার আসা যাক রেসিপিতে। প্রথমেই সব শাকসবজিগুলো কেটে নিন। এবার গ্যাসে জল গরম করে নিন।

6 / 8
তাতে সবজিগুলো দিয়ে ভাপিয়ে নিন হালকা করে। এরপর কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হতে দিতে হবে। তেল গরম হলে তাতে তেজপাতা ও জিরে ফোড়ন দিন।

তাতে সবজিগুলো দিয়ে ভাপিয়ে নিন হালকা করে। এরপর কড়াইয়ে তেল দিন। তেল গরম হতে দিতে হবে। তেল গরম হলে তাতে তেজপাতা ও জিরে ফোড়ন দিন।

7 / 8
এরপর একে-একে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো ও গ্রীন চিলি সস দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিয়ে ভাপিয়ে নেওয়া সবজিগুলো দিয়ে কষিয়ে নিলেই তৈরি আপনার মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি। ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন। বাচ্চাকে টিফিনেও দিতে পারেন এই পদ, চেটেপুটে খাবে।

এরপর একে-একে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা, টমেটো ও গ্রীন চিলি সস দিয়ে দিন। পরিমাণমতো নুন ও চিনি দিয়ে ভাপিয়ে নেওয়া সবজিগুলো দিয়ে কষিয়ে নিলেই তৈরি আপনার মিক্সড ভেজিটেবল জালফ্রেজি। ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন। বাচ্চাকে টিফিনেও দিতে পারেন এই পদ, চেটেপুটে খাবে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন