ওটস দিয়ে বানিয়ে নিন নলেন গুড়ের পায়েস, রইল রেসিপি
Oats Payesh: ভালো করে ফোটান। স্বাদমতো চিনি দিন। কয়েকটি এলাচ ফেলে দিন। যোগ করুন নলেন গুড়। দুধ ভালো করে ফোটাতে থাকুন। মিশ্রণটি গাঢ় হয়ে গেলে উপর থেকে কাজুবাদাম ও কিশমিস ছড়িয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার ওটসের পায়েস।
মিষ্টি আর বাঙালির সম্পর্ক আজীবনের। আর পায়েস খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। (ছবি:Pinterest)
তবে আজকাল স্বাস্থ্য সচেতন বাঙালি আজকাল পায়েস থেকে মুখ ফিরিয়েছেন। তবে উপায় আছে। (ছবি:Pinterest)
স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে ওটস দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন পায়েস। জেনে নিন সহজ রেসিপি। প্রথমে আসা যাক উপকরণে। (ছবি:Pinterest)
এই পায়েস বানাতে লাগবে ওটস, দুধ, চিনি,নলেন গুড়ো, ঘি, এলাচ,কিশমিস, কাজুবাদাম। এ বার আসা যাক রেসিপিতে। (ছবি:Pinterest)
প্রথমে দুধটা ভালো করে জ্বাল দিয়ে নিন। অন্যদিকে পরিমাণমতো ওটস নিয়ে তা ধুয়ে নিন। (ছবি:Pinterest)
এ বার সামান্য ঘি নিয়ে ওটসের মধ্যে মাখিয়ে নিন। এরপর দুধ গরম হলে ঘি মাখানো ওটস দুধে ফেলে দিন। (ছবি:Pinterest)
ভালো করে ফোটান। স্বাদমতো চিনি দিন। কয়েকটি এলাচ ফেলে দিন। যোগ করুন নলেন গুড়। দুধ ভালো করে ফোটাতে থাকুন। (ছবি:Pinterest)
মিশ্রণটি গাঢ় হয়ে গেলে উপর থেকে কাজুবাদাম ও কিশমিস ছড়িয়ে দিন। ব্যাস তৈরি আপনার ওটসের পায়েস। (ছবি:Pinterest)