Noodles Pakora: উইকএন্ডে স্পেশ্যাল স্ন্যাকসে বানিয়ে নিন চাউয়ের পকোড়া, ছোট থেকে বড় সবার ভাল লাগবে
Quick And Easy Pakora: চাউমিন সিদ্ধ করে রেখে ডিম দিয়ে মেখে পকোড়া বানিয়ে নিন। গরম তেলে সোনালি করে ভেজে নিতে হবে। সস দিয়ে পরিবেশন করুন
1 / 8
চাউমিন সেদ্ধ করে নিয়ে জল ঝারিয়ে নিতে হবে
2 / 8
পেঁয়াজ, কাঁচালঙ্কা কুচি করে নিয়ে সামান্য নুন দিয়ে মেখে রেখে দিন
3 / 8
এবার এর মধ্যে চাটমশলা, ডিম, চালের গুঁড়ো, কর্নফ্লাওয়ার, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে দিতে হবে
4 / 8
এবার এর মধ্যে ময়দা দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে
5 / 8
এবার এর মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা চাউ মেশান। এক্ষেত্রে একটা প্যাকেট চাউ হলেই কাজ চলে যাবে
6 / 8
এবার কড়াইতে তেল গরম করে চাউমিন থেকে বড়া আকারে চ্যাপ্টা করে গড়ে নিয়ে ডুবো তেলে লাল করে ভেজে নিন
7 / 8
গরম গরম পকোড়া টমেটো সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন। সঙ্গে একটু চা বানিয়ে নিলেই জমে যাবে
8 / 8
চাউমিন দিয়ে তৈরি এই পকোড়া বাচ্চাদের খুবই প্রিয়। মাঝেমধ্যে বানিয়ে দিতে পারেন টিফিনেও। তবে বাইরে থেকে চিকেন পকোড়া না কিনে এমন পকোড়া বানিয়ে নিন বাড়িতেই।