हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর ক্রিকেটের বাজেট অলিম্পিক কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল ওয়েব স্টোরি নির্বাচন

Healthy Chicken Soup: শীতের ডিনারে জুড়ি নেই চিকেন স্যুপের, তেল-মশলা ছাড়া স্বাদ বাড়ান এই সিক্রেটে

How to make indian chicken soup: যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা যদি ডিনারে স্যুপ খান তাহলে সহজেই হজম হয়ে যায়। সেই সঙ্গে খুব ভালো ভাবে পেটও ভরে যায়

| Edited By: | Updated on: Nov 16, 2023 | 9:05 AM
ওজন কমাতে এবং শরীর সুস্থ রাখতে স্যুপের ভূমিকা অনস্বীকার্য। গোটা বিশ্ব জুড়েই স্যুপকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে গণ্য করা হয়।

ওজন কমাতে এবং শরীর সুস্থ রাখতে স্যুপের ভূমিকা অনস্বীকার্য। গোটা বিশ্ব জুড়েই স্যুপকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে গণ্য করা হয়।

1 / 8
স্যুপ খেলে যে শরীর ভালো থাকে তার প্রমাণও পাওয়া গিয়েছে। আসলে স্যুপের অধিকাংশটাই জল। ফলে ক্যালোরি থাকে না বললেই চলে। এতে যেমন স্বাস্থ্য ভালো থাকে তেমনই জলের চাহিদাও মেটায়।

স্যুপ খেলে যে শরীর ভালো থাকে তার প্রমাণও পাওয়া গিয়েছে। আসলে স্যুপের অধিকাংশটাই জল। ফলে ক্যালোরি থাকে না বললেই চলে। এতে যেমন স্বাস্থ্য ভালো থাকে তেমনই জলের চাহিদাও মেটায়।

2 / 8
যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা যদি ডিনারে স্যুপ খান তাহলে সহজেই হজম হয়ে যায়। সেই সঙ্গে খুব ভালো ভাবে পেটও ভরে যায়।

যাঁদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁরা যদি ডিনারে স্যুপ খান তাহলে সহজেই হজম হয়ে যায়। সেই সঙ্গে খুব ভালো ভাবে পেটও ভরে যায়।

3 / 8
স্যুপ স্বাস্থ্যকর তখনই হবে যখন তা তৈরি হবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে। স্বাস্থ্যকর অর্থাৎ অথেনটিক স্যুপ বলতে বোঝায় প্রাকৃতিক উপাদান ও কম মশলা দিয়ে তৈরি স্যুপকে। এই প্রতিবেদনে রইল কিছু সিক্রেট টিপস

স্যুপ স্বাস্থ্যকর তখনই হবে যখন তা তৈরি হবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে। স্বাস্থ্যকর অর্থাৎ অথেনটিক স্যুপ বলতে বোঝায় প্রাকৃতিক উপাদান ও কম মশলা দিয়ে তৈরি স্যুপকে। এই প্রতিবেদনে রইল কিছু সিক্রেট টিপস

4 / 8
স্যুপ বানাতে হলে আগে থেকে চিকেনের স্টক বানিয়ে নিতে হবে। মাংসের অনন্য স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে, যা সঠিক পরিমাণে মশলা দিয়ে সিদ্ধ করলে স্যুপের স্বাদ বাড়ায়।

স্যুপ বানাতে হলে আগে থেকে চিকেনের স্টক বানিয়ে নিতে হবে। মাংসের অনন্য স্বাদের প্রোফাইল রয়েছে, যা সঠিক পরিমাণে মশলা দিয়ে সিদ্ধ করলে স্যুপের স্বাদ বাড়ায়।

5 / 8
স্যুপে শাকসবজি যদি দেন তাহলে স্বাদ বেড়ে যায় সহজেই। তাই পছন্দের সবজি টুকরো টুকরো করে নিন। দেখবেন স্যুপে ক্রাঞ্চি স্বাদ যোগ হবে। আর এই সবজি সব সময় বড় করে কাটবেন

স্যুপে শাকসবজি যদি দেন তাহলে স্বাদ বেড়ে যায় সহজেই। তাই পছন্দের সবজি টুকরো টুকরো করে নিন। দেখবেন স্যুপে ক্রাঞ্চি স্বাদ যোগ হবে। আর এই সবজি সব সময় বড় করে কাটবেন

6 / 8
ফুটন্ত স্যুপে সরাসরি সবজি যোগ করবেন না। এতে স্যুপের স্বাদ বাড়াবে না। পরিবর্তে, যদি একটু ভেজে দেন তাহলে টেক্সচার বাড়বে সহজেই। আর ভাজলে সবজির স্বাদও ভালো হয়।

ফুটন্ত স্যুপে সরাসরি সবজি যোগ করবেন না। এতে স্যুপের স্বাদ বাড়াবে না। পরিবর্তে, যদি একটু ভেজে দেন তাহলে টেক্সচার বাড়বে সহজেই। আর ভাজলে সবজির স্বাদও ভালো হয়।

7 / 8
খাবারের স্বাদ বাড়াতে অতিরিক্ত মশলা যোগ করেন অনেকেই। কিন্তু অতিরিক্ত মশলা যোগ করার ফলে মাংস এবং শাকসবজির প্রাকৃতিক স্বাদ কমে যায়। যদি নুডুলস দেওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে এটি শেষে যোগ করুন। আর মাংস দিলে বেশি করে রান্না করবেন না। অতিরিক্ত রান্না করলে শক্ত হয়ে ছিবড়ে লাগে

খাবারের স্বাদ বাড়াতে অতিরিক্ত মশলা যোগ করেন অনেকেই। কিন্তু অতিরিক্ত মশলা যোগ করার ফলে মাংস এবং শাকসবজির প্রাকৃতিক স্বাদ কমে যায়। যদি নুডুলস দেওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে এটি শেষে যোগ করুন। আর মাংস দিলে বেশি করে রান্না করবেন না। অতিরিক্ত রান্না করলে শক্ত হয়ে ছিবড়ে লাগে

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
ত্বক হবে উজ্জ্বল, এভাবে লাগান অ্যালোভেরা জেল
ত্বক হবে উজ্জ্বল, এভাবে লাগান অ্যালোভেরা জেল
বর্ষাকালে প্রতিদিন শ্যাম্পু করা ঠিক নাকি ভুল?
বর্ষাকালে প্রতিদিন শ্যাম্পু করা ঠিক নাকি ভুল?
চিংড়ি খেলেই দূরে থাকবে ক্যানসার, কমবে ওজন, বাড়বে ত্বকের উজ্জ্বলতাও?
চিংড়ি খেলেই দূরে থাকবে ক্যানসার, কমবে ওজন, বাড়বে ত্বকের উজ্জ্বলতাও?
৪ উপায় মানলেই পাবেন বলি সুন্দরীর মতো নরম, গোলাপি ঠোঁট!
৪ উপায় মানলেই পাবেন বলি সুন্দরীর মতো নরম, গোলাপি ঠোঁট!
বাথরুমকে চকচকে করে তুলুন এভাবে
বাথরুমকে চকচকে করে তুলুন এভাবে
এই ৫ মশলা ত্বকের জন্য নয়
এই ৫ মশলা ত্বকের জন্য নয়
ভিডিয়ো View more
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
অলিম্পিকে গিয়ে আমাদের অ্যাথলিটরা ঠিকমতো ডিম খেতে পারছেন না
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
ইনস্টাগ্রামে একটি পোস্ট করেছেন নাতাশা স্তানকোভিচ, তা নিয়েই এখন আলোচনা!
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
যিশু সেনগুপ্ত ও নীলাঞ্জনা সেনগুপ্তের বিচ্ছেদের গুঞ্জনে তোলপাড় টলিউড
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
এক ট্যাবলেটেই দীর্ঘ জীবন!
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
কার্গিলে তিনের বিরুদ্ধে একের লড়াই! ১৬ হাজার ফুট উপরে কীভাবে লড়াই?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
রাজ্যের ভাঁড়ার শূন্য, তবুও ঢালাও অনুদান! উৎসবে হাত খোলা, চাকরিতে কবে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
২০২৪ সালে মহানায়ক সম্মান উঠছে কোন কোন শিল্পীর হাতে?
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বান্ধবীর মৃত্যুদিনে তাঁর নামেই অপপ্রচার, নিন্দার ঝড় সমাজমাধ্যমে
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
বাড়ল স্ট্যান্ডার্ড ডিডাকশন, বাজেটে কী পেল মধ্যবিত্ত?
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...
কোন ছবির শুটিং করতে গিয়ে ঘটে এমনটা? সবটা জানালেন ভিকি নিজেই...