हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Sawan Special Recipe: শ্রাবণে নিরামিষ খাচ্ছেন? ডিনারে একদিন বানিয়ে নিন এই পিজ্জা পরোটা, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে

Pizza Paratha Recipe: এই পিৎজা পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। উপবাসের দিন বানিয়ে খেতে পারেন বাড়িতেই

| Edited By: | Updated on: Jul 31, 2023 | 7:04 PM
অনেকেই পুরো শ্রাবণ মাস জুড়ে নিরামিষ খান। বহু মানুষ আছেন যাঁরা শ্রাবণের সোমবার উপবাস রেখে শিবের মাথায় জল ঢালেন, নিরামিষ খান। তাঁদের জন্যই রইল আজকের এই স্পেশ্যাল পরোটা রেসিপি।

অনেকেই পুরো শ্রাবণ মাস জুড়ে নিরামিষ খান। বহু মানুষ আছেন যাঁরা শ্রাবণের সোমবার উপবাস রেখে শিবের মাথায় জল ঢালেন, নিরামিষ খান। তাঁদের জন্যই রইল আজকের এই স্পেশ্যাল পরোটা রেসিপি।

1 / 8
বেগুন একদম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। টমেটো, ক্যাপসিকামও ছোট টুকরো করে কেটে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

বেগুন একদম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। টমেটো, ক্যাপসিকামও ছোট টুকরো করে কেটে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

2 / 8
৩০০ গ্রাম পনির নিয়ে ছোট চৌকো পিস করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে সরষের তেল গরম করতে বসান

৩০০ গ্রাম পনির নিয়ে ছোট চৌকো পিস করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে সরষের তেল গরম করতে বসান

3 / 8
এর মধ্যো গোটা জিরে, কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে বাকি সবজি দিয়ে নেড়ে নিন। একটু ঢাকা দিয়ে রাখলে সবজি সেদ্ধ হবে।

এর মধ্যো গোটা জিরে, কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে বাকি সবজি দিয়ে নেড়ে নিন। একটু ঢাকা দিয়ে রাখলে সবজি সেদ্ধ হবে।

4 / 8
স্বাদমতো নুন আর কাঁচালঙ্কা কুচি করে মিশিয়ে দিন এর মধ্যে। এবার এর মধ্যে পনিরের টুকরো গুলো মিশিয়ে দিন। সব মিলিয়ে বেশ ভাজা ভাজা হবে।

স্বাদমতো নুন আর কাঁচালঙ্কা কুচি করে মিশিয়ে দিন এর মধ্যে। এবার এর মধ্যে পনিরের টুকরো গুলো মিশিয়ে দিন। সব মিলিয়ে বেশ ভাজা ভাজা হবে।

5 / 8
একটা বড় বাটিতে ময়দা, সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে শুকনো মেখে জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। খুব ভাল করে মেখে নিয়ে বড় বড় লেচি কাটুন।

একটা বড় বাটিতে ময়দা, সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে শুকনো মেখে জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। খুব ভাল করে মেখে নিয়ে বড় বড় লেচি কাটুন।

6 / 8
একটু মোটা করেই এই পরোটা গোল করে বেলে নিতে হবে। এবার ওর মধ্যে পনিরের পুর ভরে চারিদিকে মুড়ে অল্প করে বেলে নিন। খুব বেশি বেলবেন না যাতে পুর বেরিয়ে যায়।

একটু মোটা করেই এই পরোটা গোল করে বেলে নিতে হবে। এবার ওর মধ্যে পনিরের পুর ভরে চারিদিকে মুড়ে অল্প করে বেলে নিন। খুব বেশি বেলবেন না যাতে পুর বেরিয়ে যায়।

7 / 8
এই পরোটা শুকনোই প্রথমে সেঁকে নিতে হবে। উপর থেকে অল্প অল্প করে ঘি ছড়িয়ে সেঁকে নেবেন। ছোট্ট, পিৎজার মত দেখতে এই পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। গরম গরম এই পরোটা খেলে সঙ্গে আর কিছুই লাগে না।

এই পরোটা শুকনোই প্রথমে সেঁকে নিতে হবে। উপর থেকে অল্প অল্প করে ঘি ছড়িয়ে সেঁকে নেবেন। ছোট্ট, পিৎজার মত দেখতে এই পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। গরম গরম এই পরোটা খেলে সঙ্গে আর কিছুই লাগে না।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
নিয়মিত সর্ষের তেল খাওয়া ভাল না খারাপ?
নিয়মিত সর্ষের তেল খাওয়া ভাল না খারাপ?
তামান্নার মতো উজ্জ্বল মোলায়েম ত্বক চাই! রইল অভিনেত্রীর ৭ গোপন রহস্য
তামান্নার মতো উজ্জ্বল মোলায়েম ত্বক চাই! রইল অভিনেত্রীর ৭ গোপন রহস্য
মুড অফ? ৫ মিনিটে পান ফুরফুরে মেজাজ
মুড অফ? ৫ মিনিটে পান ফুরফুরে মেজাজ
এই উপায়ে কোল্ড কফি বানালে কমবে ক্যালোরি, বাড়বে না ওজন, খেতেও হবে সুস্বাদু
এই উপায়ে কোল্ড কফি বানালে কমবে ক্যালোরি, বাড়বে না ওজন, খেতেও হবে সুস্বাদু
শীতে শরীর উষ্ণ রাখতে চান? যে ৯ খাবারে হবে সমাধান
শীতে শরীর উষ্ণ রাখতে চান? যে ৯ খাবারে হবে সমাধান
এই টিপস মানলেই শীতকালে ফুটিফাটা ঠোঁট সারবে নিমেষে
এই টিপস মানলেই শীতকালে ফুটিফাটা ঠোঁট সারবে নিমেষে