हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Sawan Special Recipe: শ্রাবণে নিরামিষ খাচ্ছেন? ডিনারে একদিন বানিয়ে নিন এই পিজ্জা পরোটা, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে

Pizza Paratha Recipe: এই পিৎজা পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। উপবাসের দিন বানিয়ে খেতে পারেন বাড়িতেই

| Edited By: | Updated on: Jul 31, 2023 | 7:04 PM
অনেকেই পুরো শ্রাবণ মাস জুড়ে নিরামিষ খান। বহু মানুষ আছেন যাঁরা শ্রাবণের সোমবার উপবাস রেখে শিবের মাথায় জল ঢালেন, নিরামিষ খান। তাঁদের জন্যই রইল আজকের এই স্পেশ্যাল পরোটা রেসিপি।

অনেকেই পুরো শ্রাবণ মাস জুড়ে নিরামিষ খান। বহু মানুষ আছেন যাঁরা শ্রাবণের সোমবার উপবাস রেখে শিবের মাথায় জল ঢালেন, নিরামিষ খান। তাঁদের জন্যই রইল আজকের এই স্পেশ্যাল পরোটা রেসিপি।

1 / 8
বেগুন একদম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। টমেটো, ক্যাপসিকামও ছোট টুকরো করে কেটে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

বেগুন একদম ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। টমেটো, ক্যাপসিকামও ছোট টুকরো করে কেটে জল দিয়ে ধুয়ে নিন।

2 / 8
৩০০ গ্রাম পনির নিয়ে ছোট চৌকো পিস করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে সরষের তেল গরম করতে বসান

৩০০ গ্রাম পনির নিয়ে ছোট চৌকো পিস করে কেটে নিতে হবে। কড়াইতে সরষের তেল গরম করতে বসান

3 / 8
এর মধ্যো গোটা জিরে, কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে বাকি সবজি দিয়ে নেড়ে নিন। একটু ঢাকা দিয়ে রাখলে সবজি সেদ্ধ হবে।

এর মধ্যো গোটা জিরে, কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে বাকি সবজি দিয়ে নেড়ে নিন। একটু ঢাকা দিয়ে রাখলে সবজি সেদ্ধ হবে।

4 / 8
স্বাদমতো নুন আর কাঁচালঙ্কা কুচি করে মিশিয়ে দিন এর মধ্যে। এবার এর মধ্যে পনিরের টুকরো গুলো মিশিয়ে দিন। সব মিলিয়ে বেশ ভাজা ভাজা হবে।

স্বাদমতো নুন আর কাঁচালঙ্কা কুচি করে মিশিয়ে দিন এর মধ্যে। এবার এর মধ্যে পনিরের টুকরো গুলো মিশিয়ে দিন। সব মিলিয়ে বেশ ভাজা ভাজা হবে।

5 / 8
একটা বড় বাটিতে ময়দা, সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে শুকনো মেখে জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। খুব ভাল করে মেখে নিয়ে বড় বড় লেচি কাটুন।

একটা বড় বাটিতে ময়দা, সাদা তেল দিয়ে ময়ান দিয়ে শুকনো মেখে জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। খুব ভাল করে মেখে নিয়ে বড় বড় লেচি কাটুন।

6 / 8
একটু মোটা করেই এই পরোটা গোল করে বেলে নিতে হবে। এবার ওর মধ্যে পনিরের পুর ভরে চারিদিকে মুড়ে অল্প করে বেলে নিন। খুব বেশি বেলবেন না যাতে পুর বেরিয়ে যায়।

একটু মোটা করেই এই পরোটা গোল করে বেলে নিতে হবে। এবার ওর মধ্যে পনিরের পুর ভরে চারিদিকে মুড়ে অল্প করে বেলে নিন। খুব বেশি বেলবেন না যাতে পুর বেরিয়ে যায়।

7 / 8
এই পরোটা শুকনোই প্রথমে সেঁকে নিতে হবে। উপর থেকে অল্প অল্প করে ঘি ছড়িয়ে সেঁকে নেবেন। ছোট্ট, পিৎজার মত দেখতে এই পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। গরম গরম এই পরোটা খেলে সঙ্গে আর কিছুই লাগে না।

এই পরোটা শুকনোই প্রথমে সেঁকে নিতে হবে। উপর থেকে অল্প অল্প করে ঘি ছড়িয়ে সেঁকে নেবেন। ছোট্ট, পিৎজার মত দেখতে এই পরোটা খেতে খুবই ভাল হয়। গরম গরম এই পরোটা খেলে সঙ্গে আর কিছুই লাগে না।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
বিন্দাস পরুন জিন্স, কতদিন পর তা কাচা ভালো জানেন?
বিন্দাস পরুন জিন্স, কতদিন পর তা কাচা ভালো জানেন?
শরীরের এই স্থানে পারফিউম লাগালে সুগন্ধ 'উপচে' পড়বে
শরীরের এই স্থানে পারফিউম লাগালে সুগন্ধ 'উপচে' পড়বে
২০২৫-এ এই ৫ রাশির ব্যক্তিদের উপচে পড়বে টাকা! ভবিষ্যদ্বাণী বাবা ভাঙ্গার
২০২৫-এ এই ৫ রাশির ব্যক্তিদের উপচে পড়বে টাকা! ভবিষ্যদ্বাণী বাবা ভাঙ্গার
রান্নাঘরে বাসনপত্রে পড়তে হবে সূর্যের প্রথম আলো, কেন জানেন?
রান্নাঘরে বাসনপত্রে পড়তে হবে সূর্যের প্রথম আলো, কেন জানেন?
চুমু খাওয়ার সময় নিমেষে চোখ বন্ধ হয় কেন? কারণ শুনলে চমকে যাবেন
চুমু খাওয়ার সময় নিমেষে চোখ বন্ধ হয় কেন? কারণ শুনলে চমকে যাবেন
কোন পদ্ধতিতে দীক্ষা দেওয়া হয় নাগা সাধুদের? দেখুন সেই ছবি
কোন পদ্ধতিতে দীক্ষা দেওয়া হয় নাগা সাধুদের? দেখুন সেই ছবি
ভিডিয়ো View more
একদিনেই পড়ল ১০ শতাংশ, আপনারও ছিল জোম্যাটোর শেয়ার?
একদিনেই পড়ল ১০ শতাংশ, আপনারও ছিল জোম্যাটোর শেয়ার?
আসতে পারে দেশের সবচেয়ে বড় আইপিও, টাটার মাথায় আরবিআইয়ের খাঁড়া
আসতে পারে দেশের সবচেয়ে বড় আইপিও, টাটার মাথায় আরবিআইয়ের খাঁড়া
দাদু দিয়েছিলেন ০.০৪% শেয়ার, নারায়ণ মূর্তির নাতির সম্পত্তি কত জানেন?
দাদু দিয়েছিলেন ০.০৪% শেয়ার, নারায়ণ মূর্তির নাতির সম্পত্তি কত জানেন?
বেকারত্বের 'সহজ সমাধান' বলে দিলেন মুখ্যমন্ত্রী, চাই শুধু চায়ের দোকান
বেকারত্বের 'সহজ সমাধান' বলে দিলেন মুখ্যমন্ত্রী, চাই শুধু চায়ের দোকান
আজও পড়েছে ইনফোসিস, বাজারে ঝড় তুলেছে ব্যাঙ্কগুলো!
আজও পড়েছে ইনফোসিস, বাজারে ঝড় তুলেছে ব্যাঙ্কগুলো!
ঘরেই ছিলেন, ছেলের যাবজ্জীবনের সাজা শুনে দোর আটকেই রইলেন সঞ্জয়ের মা
ঘরেই ছিলেন, ছেলের যাবজ্জীবনের সাজা শুনে দোর আটকেই রইলেন সঞ্জয়ের মা
চাকরি পেয়েই বাড়ি, গাড়ি! এই ভুল আপনিও করেছেন?
চাকরি পেয়েই বাড়ি, গাড়ি! এই ভুল আপনিও করেছেন?
সর্বনাশা স্যালাইন? প্রসূতির প্রাণের বিনিময়ে সামনে এল আরও এক দুর্নীতি!
সর্বনাশা স্যালাইন? প্রসূতির প্রাণের বিনিময়ে সামনে এল আরও এক দুর্নীতি!
ইনফোসিসের পতনে নারায়ণমূর্তির পরিবারের লস কত হয়েছে জানেন?
ইনফোসিসের পতনে নারায়ণমূর্তির পরিবারের লস কত হয়েছে জানেন?
জেলাশাসকের মাথায় ‘প্রভাবশালী শাশুড়ি’র হাত, ফের কোটি কোটির দুর্নীতির অ
জেলাশাসকের মাথায় ‘প্রভাবশালী শাশুড়ি’র হাত, ফের কোটি কোটির দুর্নীতির অ
Sawan Special Recipe: শ্রাবণে নিরামিষ খাচ্ছেন? ডিনারে একদিন বানিয়ে নিন এই পিজ্জা পরোটা, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে
Janmastami Recipe: এই জন্মদিনে গোপালকে দুপুরে বানিয়ে দিন বিরিয়ানি, রইল স্পেশ্যাল রেসিপি
Sawan Special Recipe: শ্রাবণে নিরামিষ খাচ্ছেন? ডিনারে একদিন বানিয়ে নিন এই পিজ্জা পরোটা, স্বাদ মুখে লেগে থাকবে
Pre Puja Skincare: ত্বকের থেকে কালো দাগ ছোপ তুলে দিতে এই প্যাক দারুণ কাজ করে