हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Oats Snacks: খেতে ঠিক চানাচুরের মত, ওটস দিয়েই বানান জিভে জল আনা ইভিনিং স্ন্যাকস

Mixture Recipe: ওটসের মিক্সচার খেতে খুবই ভাল আর স্বাস্থ্যকরও। চা কিংবা কফির সঙ্গে এই ওটসের চানাচুর খেতে খুবই ভাল লাগে। আর তাই সহজ পদ্ধতিতে এরকম মিক্সচার বানিয়ে নিন বাড়িতেই

| Edited By: | Updated on: Sep 09, 2023 | 7:18 PM
Share
রোজ বিকেল হলেই মনটা ভাজাভুজি খেতে চায়। এদিকে কোনও তেলেভাজাই আমাদের শরীরের জন্য ভাল নয়। কারণ এর মধ্যে ট্রান্স ফ্যাট বেশি পরিমাণে থাকে। ক্যালোরিও অনেক বেশি থাকে। প্যাকেটবন্দি সুস্বাদু যে কোনও খাবারই শরীরে জন্য একরকম বিষ

রোজ বিকেল হলেই মনটা ভাজাভুজি খেতে চায়। এদিকে কোনও তেলেভাজাই আমাদের শরীরের জন্য ভাল নয়। কারণ এর মধ্যে ট্রান্স ফ্যাট বেশি পরিমাণে থাকে। ক্যালোরিও অনেক বেশি থাকে। প্যাকেটবন্দি সুস্বাদু যে কোনও খাবারই শরীরে জন্য একরকম বিষ

1 / 8
চায়ের সঙ্গে বিস্কুট আর চানাচুর বাঙালির খুবই পছন্দের খাবার। সঙ্গে শিঙাড়া, জিলিপি থাকলে তো কথাই নেই যদি পকেটে টান থাকে তাহলে বাড়িতেই বানিয়ে নিন এমন চানাচুর। এতে খিদে মিটবে আর তা শরীরের জন্যেও বেশ ভাল। দেখে নিন কী ভাবে বানাবেন।

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট আর চানাচুর বাঙালির খুবই পছন্দের খাবার। সঙ্গে শিঙাড়া, জিলিপি থাকলে তো কথাই নেই যদি পকেটে টান থাকে তাহলে বাড়িতেই বানিয়ে নিন এমন চানাচুর। এতে খিদে মিটবে আর তা শরীরের জন্যেও বেশ ভাল। দেখে নিন কী ভাবে বানাবেন।

2 / 8
একবাটি ওটস নিয়ে আগে শুকনো কড়াতে নেড়ে ভাল করে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে। যতক্ষণ পর্যন্ত না একটা রং ধরছে ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে নিন। ওটস ভাজতে ভাজতে চিড়ে ভাজার মত মুচমুচে হবে

একবাটি ওটস নিয়ে আগে শুকনো কড়াতে নেড়ে ভাল করে ড্রাই রোস্ট করে নিতে হবে। যতক্ষণ পর্যন্ত না একটা রং ধরছে ততক্ষণ পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে নিন। ওটস ভাজতে ভাজতে চিড়ে ভাজার মত মুচমুচে হবে

3 / 8
কড়াইতে ২ চামচ সরষের তেল দিয়ে দুটো শুকনো লঙ্কা আর একবাটি বাদাম মিশিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে। মুচমুচে করে বাদাম ভাজা হলে এক চামচ গোটা জিরে, কারিপাতা, শুকনো নারকেল কুচি, একটু হিং দিন। অল্প আঁচেই পুরোটা হবে

কড়াইতে ২ চামচ সরষের তেল দিয়ে দুটো শুকনো লঙ্কা আর একবাটি বাদাম মিশিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে। মুচমুচে করে বাদাম ভাজা হলে এক চামচ গোটা জিরে, কারিপাতা, শুকনো নারকেল কুচি, একটু হিং দিন। অল্প আঁচেই পুরোটা হবে

4 / 8
এবার এর মধ্যে কাজুবাদাম, কিশমিশ, আমন্ড কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। এবার এতে ভাজা ছোলা মিশিয়ে নিন। যত এমন উপকরণ দেবেন ততই হেলদি হবে। এরপরসামান্য লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো মেশান

এবার এর মধ্যে কাজুবাদাম, কিশমিশ, আমন্ড কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। এবার এতে ভাজা ছোলা মিশিয়ে নিন। যত এমন উপকরণ দেবেন ততই হেলদি হবে। এরপরসামান্য লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন আর গোলমরিচের গুঁড়ো মেশান

5 / 8
এবার ভেজে রাখা ওটস মিশিয়ে দিতে হবে এই ভাজার মধ্যে। স্বাদমতো আমচুর পাউডার আর অল্প চাটমশলা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। ওটসের এই মিশ্রণ বিকেলের চায়ের সঙ্গে খেতে খুবই ভাল লাগে।

এবার ভেজে রাখা ওটস মিশিয়ে দিতে হবে এই ভাজার মধ্যে। স্বাদমতো আমচুর পাউডার আর অল্প চাটমশলা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। ওটসের এই মিশ্রণ বিকেলের চায়ের সঙ্গে খেতে খুবই ভাল লাগে।

6 / 8
ওটস এইভাবে বানিয়ে নিলো খেতেও খুব ভাল হয়। চানাচুরের মধ্যে তেল থাকে, অনেকের তাই চানাচুর খেলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা হয়। এক্ষেত্রে তা এড়িয়ে যাওয়াই শ্রেয়। আর ওটসের এই মিক্সচার বানিয়ে বাড়িতে রেখে দিন, প্রয়োজন মত ব্যযবহার করুন। অফিসেও নিয়ে যেতে পারেন

ওটস এইভাবে বানিয়ে নিলো খেতেও খুব ভাল হয়। চানাচুরের মধ্যে তেল থাকে, অনেকের তাই চানাচুর খেলে গ্যাস-অম্বলের সমস্যা হয়। এক্ষেত্রে তা এড়িয়ে যাওয়াই শ্রেয়। আর ওটসের এই মিক্সচার বানিয়ে বাড়িতে রেখে দিন, প্রয়োজন মত ব্যযবহার করুন। অফিসেও নিয়ে যেতে পারেন

7 / 8
চানাচুর খেতে বাচ্চারাও ভালবাসে তবে যেহেতু চানাচুল ঝাল, তেল বেশি থাকে তাই বাচ্চাদের তা দেওয়া হয় না। এক্ষেত্রে এমন চানাচুর বাচ্চাদের দিলে তারাও চেটে পুটে খাবে। আর শরীর খারাপ হওয়ার কোনও সম্ভাবনা থাকে না।

চানাচুর খেতে বাচ্চারাও ভালবাসে তবে যেহেতু চানাচুল ঝাল, তেল বেশি থাকে তাই বাচ্চাদের তা দেওয়া হয় না। এক্ষেত্রে এমন চানাচুর বাচ্চাদের দিলে তারাও চেটে পুটে খাবে। আর শরীর খারাপ হওয়ার কোনও সম্ভাবনা থাকে না।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন

ভিডিয়ো

View more
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?