हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর আইপিএল প্রিমিয়াম স্টোরি আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ ঘরের বায়োস্কোপ দেশ বিনোদন বিশ্ব ফটো গ্যালারি লাইফস্টাইল প্রযুক্তি খেলা স্বাস্থ্য ব্যবসা ওয়েব স্টোরি নির্বাচন Pujoy Pulse

Healthy Eating Habits: খোসা ছাড়িয়ে নাকি খোসা শুদ্ধু, কী ভাবে শসা খাওয়া ভাল?

Healthy Eating Habits: শসার খোসা অনেক সময় স্বাদে তেতো মনে হয়। তবে খোসার অংশই বেশি পুষ্টিগুণে ভরপুর। শসার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সিলিকা থাকে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

| Updated on: May 08, 2025 | 7:51 PM
গরম পড়লেই সঙ্গে সঙ্গে বাজারে বাড়ে শসার চাহিদা। সে স্যালাডের জন্যই হোক বা রায়তা তৈরি করতে। শরীর ঠান্ডা রাখতে জবাব নেই শসার। অনেকেই শসা খান খোসা শুদ্ধু। কেউ কেউ আবার শসা খান খোসা ছাড়িয়ে। কিন্তু কী ভাবে শসা খাওয়া ভাল? সেটা কি জানেন?

গরম পড়লেই সঙ্গে সঙ্গে বাজারে বাড়ে শসার চাহিদা। সে স্যালাডের জন্যই হোক বা রায়তা তৈরি করতে। শরীর ঠান্ডা রাখতে জবাব নেই শসার। অনেকেই শসা খান খোসা শুদ্ধু। কেউ কেউ আবার শসা খান খোসা ছাড়িয়ে। কিন্তু কী ভাবে শসা খাওয়া ভাল? সেটা কি জানেন?

1 / 7
শসার খোসা অনেক সময় স্বাদে তেতো মনে হয়। তবে খোসার অংশই বেশি পুষ্টিগুণে ভরপুর। শসার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সিলিকা থাকে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

শসার খোসা অনেক সময় স্বাদে তেতো মনে হয়। তবে খোসার অংশই বেশি পুষ্টিগুণে ভরপুর। শসার খোসায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সিলিকা থাকে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

2 / 7
শসার খোসা তেতো অনেক সময় শক্ত হয়। এছাড়াও, এতে চাষের সময় ব্যবহৃত কীটনাশক লেগে থাকে। তা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক। এই কারণে, অনেকে রাসায়নিকের প্রভাব এড়াতে খোসা ছাড়িয়ে শসা বা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।

শসার খোসা তেতো অনেক সময় শক্ত হয়। এছাড়াও, এতে চাষের সময় ব্যবহৃত কীটনাশক লেগে থাকে। তা শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক। এই কারণে, অনেকে রাসায়নিকের প্রভাব এড়াতে খোসা ছাড়িয়ে শসা বা ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন।

3 / 7
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি শসা ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে সামান্য নুন বা বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, তাহলে কীটনাশক পরিষ্কার হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে তারপরে খোসা খাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি শসা ঠান্ডা জলে ভাল করে ধুয়ে সামান্য নুন বা বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, তাহলে কীটনাশক পরিষ্কার হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে তারপরে খোসা খাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ।

4 / 7
বিশেষজ্ঞদের মতে শসার খোসা ছাড়িয়ে খেলে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও দূর হয়ে যায়। শুধু ভেতরের অংশ খেলে, কেবল জল এবং অল্প পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। তাই শসা কিনে ভাল করে ধুয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে শসার খোসা ছাড়িয়ে খেলে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানও দূর হয়ে যায়। শুধু ভেতরের অংশ খেলে, কেবল জল এবং অল্প পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। তাই শসা কিনে ভাল করে ধুয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5 / 7
খোসা শুদ্ধু শসা কেবল আপনাকে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেবে এমন নয়। বরং আপনার হজমশক্তি এবং ত্বক উভয়ের জন্যই অত্যন্ত উপকারী। তবে একান্তই শসার স্বাদ খুব তেতো হলে বা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে নিশ্চিত না হলে, খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন।

খোসা শুদ্ধু শসা কেবল আপনাকে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেবে এমন নয়। বরং আপনার হজমশক্তি এবং ত্বক উভয়ের জন্যই অত্যন্ত উপকারী। তবে একান্তই শসার স্বাদ খুব তেতো হলে বা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা সম্পর্কে নিশ্চিত না হলে, খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন।

6 / 7
মনে রাখবেন, শসার খোসা ছাড়বেন কি না - এটা সম্পূর্ণরূপে আপনার পছন্দ এবং পরিষ্কার করার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। আপনি যদি শসার পূর্ণ পুষ্টি পেতে চান এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ১০০ শতাংশ সুবিধা পেতে চান, তাহলে ভাল করে ধুয়ে এবং খোসা শুদ্ধু খান।

মনে রাখবেন, শসার খোসা ছাড়বেন কি না - এটা সম্পূর্ণরূপে আপনার পছন্দ এবং পরিষ্কার করার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। আপনি যদি শসার পূর্ণ পুষ্টি পেতে চান এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ১০০ শতাংশ সুবিধা পেতে চান, তাহলে ভাল করে ধুয়ে এবং খোসা শুদ্ধু খান।

7 / 7
Follow Us:
Web Stories View more
ট্যাক্সিতে তুলে যৌন নিগ্রহ করত মহিলাদের, গ্রেফতার প্রৌঢ়
ট্যাক্সিতে তুলে যৌন নিগ্রহ করত মহিলাদের, গ্রেফতার প্রৌঢ়
আজও চলে, ভারতের সবচেয়ে পুরনো ট্রেন কোনটি জানেন?
আজও চলে, ভারতের সবচেয়ে পুরনো ট্রেন কোনটি জানেন?
আল্লাহর খুব প্রিয়, এই ৬ জনের দোয়া তিনি কখনও ফেরান না!
আল্লাহর খুব প্রিয়, এই ৬ জনের দোয়া তিনি কখনও ফেরান না!
ভাত-রুটি মুখে তোলেন না সৌরভ, রোজ কী খান মহারাজ?
ভাত-রুটি মুখে তোলেন না সৌরভ, রোজ কী খান মহারাজ?
রাস্তায় পড়ে থাকা টাকা বা কয়েন কুড়িয়েছেন? জানেন কী ঘটতে পারে?
রাস্তায় পড়ে থাকা টাকা বা কয়েন কুড়িয়েছেন? জানেন কী ঘটতে পারে?
রোজ আখের রস এই ব্যক্তিদের জন্য বিপজ্জনক! খাওয়ার আগে জেনে নিন
রোজ আখের রস এই ব্যক্তিদের জন্য বিপজ্জনক! খাওয়ার আগে জেনে নিন
Healthy Eating Habits: খোসা ছাড়িয়ে নাকি খোসা শুদ্ধু, কী ভাবে শসা খাওয়া ভাল?
Ceiling Fan: সিলিং ফ্যানের স্পিড ভ্যানিশ! এই ৭ উপায় মানলে হু হু করে হাওয়া বইবে
Healthy Eating Habits: খোসা ছাড়িয়ে নাকি খোসা শুদ্ধু, কী ভাবে শসা খাওয়া ভাল?
India-Pakistan Tension: ভারতের স্বর্ণযুগ লোডিং, পাকিস্তানের হাল বেহাল! জ্যোতিষশাস্ত্র বলছে…