Kosha Murgir Mangsho: এইভাবে চিকেন কষা বানিয়ে খেলে খেতে লাগবে ঠিক মটনের মত, চেখে দেখবেন নাকি

Bengali Style Chicken Curry: চিকেন কিংবা মাটন যাই হোক না কেন কষিয়ে রান্না করে খেতে তা খুবই ভাল লাগে। মাংসের এই লাল ঝোলের অন্য একটা সুঘ্রাণ রয়েছে। পিকনিক কিংবা বন্ধুদের পার্টিতে এই চিকেন বেশি রান্না করা হয়। ফ্রায়েড রাইস কিংবা পোলাও নয়, রগরগে এই ঝোলের সঙ্গে গরম ভাত খেতেই বেশি ভালললাগে