Nutrition: জানেন কোন কোন খাদ্যে রয়েছে ভিটামিন বি৬-এর ভরপুর পরিমাণ?
ভিটামিন বি৬, পাইরিডোক্সিন নামেও পরিচিত, যা আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য ১৩ ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি। এটি স্নায়ু, ত্বক, লাল রক্ত কণিকা এবং অঙ্গগুলির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এফএসএসএআই অনুসারে, ভিটামিন বি৬ প্রদাহ হ্রাস করতে এবং হজম প্রক্রিয়াগুলিকে সহায়তা করতেও কার্যকর। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক কোনগুলি ভিটামিন বি৬ সমৃদ্ধ খাদ্য...
দুধ: দুধ ভিটামিন বি৬ এর একটি ভাল উৎস। এক কাপ গরুর দুধে ৫ শতাংশ ভিটামিন বি৬ থাকে। এটি ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ যা আমাদের হাড়কেও শক্তিশালী করে তোলে।
ডিম: ডিম শরীরের জন্য দুর্দান্ত, এটি পুষ্টিতে ভরাপুর। ২টি ডিম শরীরে ভিটামিন বি৬-এর করতে ১০ শতাংশ সরবরাহ করে। এটি প্রোটিনেরও একটি দুর্দান্ত উৎস।
কলা: কলার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ রয়েছে, তাই নিজেকে সুস্থ এবং সবল রাখতে প্রতিদিন একটি করে কলা খান।
কাবুলি চানা: কাবুলি চানার মধ্যেও রয়েছে ভিটামিন বি৬-এর উৎস। এক বাটি সেদ্ধ কাবুলি চানা খেলেই আপনার শরীরে ভিটামিন বি৬-এর চাহিদা পূরণ হয়ে যাবে।
পালং শাক: শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী পালং শাক। পালং শাকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ রয়েছে এবং এটি শরীরে একাধিক অ্যান্টিবডি তৈরি করে যা রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
সবুজ মটর: সবুজ মটরশুটির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং বি৬ রয়েছে। সুতরাং বুঝতেই পারছেন যে, এটা শরীরের পক্ষে কতটা সহায়ক!
ব্রাউন রাইস: সাধারণ সাদা ভাতের বদলে ব্রাউন রাইস খাওয়া শুরু করতে পারেন। এটি শরীরের জন্য ভীষণ উপযোগী। তার সঙ্গে এটি ভিটামিন বি৬-এ সমৃদ্ধ।