AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Sugar Intake: খাবারে অতিরিক্ত চিনির ব্যবহার কমাতে চাইছেন? বেছে নিন এই বিকল্পগুলি…

ওজনই হোক বা রক্তে শর্করার মাত্রা, চিনি খাওয়া কমাতে হয় অনেককেই। কিন্তু যাঁরা মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন, তাঁদের পক্ষে এটা বেশ কঠিন বিষয়। কিন্তু চাইলে চিনির বদলে অপেক্ষাকৃত স্বাস্থ্যকর কিছুও বেছে নেওয়া যায়।

| Edited By: | Updated on: Nov 28, 2021 | 9:02 AM
Share
চিনির বদলে চা, কফিতে এক চামচ মধু গুলে নিতে পারেন। চিনির মিষ্টি ভাব তো পাবেনই, সেই সঙ্গে মধুর গুণও। তবে হ্যাঁ, প্রথম প্রথম খেতে একটু অন্যরকম রাখতে পারেন।

চিনির বদলে চা, কফিতে এক চামচ মধু গুলে নিতে পারেন। চিনির মিষ্টি ভাব তো পাবেনই, সেই সঙ্গে মধুর গুণও। তবে হ্যাঁ, প্রথম প্রথম খেতে একটু অন্যরকম রাখতে পারেন।

1 / 5
যদিও এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া একেবারেই ভালো নয়। কিন্তু চিনির তুলনায় এটি বেশি ভালো বিকল্প। চা, রান্না ইত্যাদিতে চিনির বদলে সামান্য গুড় ব্যবহার করতে পারেন। গুড়ের কিছু উপকারিতাও রয়েছে। চিনির মতো একেবারে এম্পটি ক্যালোরি নয়।

যদিও এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া একেবারেই ভালো নয়। কিন্তু চিনির তুলনায় এটি বেশি ভালো বিকল্প। চা, রান্না ইত্যাদিতে চিনির বদলে সামান্য গুড় ব্যবহার করতে পারেন। গুড়ের কিছু উপকারিতাও রয়েছে। চিনির মতো একেবারে এম্পটি ক্যালোরি নয়।

2 / 5
ধরুন ওটস খাবেন। তাতেও কিন্তু চিনি মেশান অনেকে। এর বদলে কলা, আম ইত্যাদি মিষ্টি ফল দিয়ে ওটস খান। চিনির মতো মিষ্টত্বও পাবেন, ফলের উপকারিতাও মিলবে।

ধরুন ওটস খাবেন। তাতেও কিন্তু চিনি মেশান অনেকে। এর বদলে কলা, আম ইত্যাদি মিষ্টি ফল দিয়ে ওটস খান। চিনির মতো মিষ্টত্বও পাবেন, ফলের উপকারিতাও মিলবে।

3 / 5
নজর দিন খাবারের সুগন্ধে। পায়েস, হালুয়া জাতীয় রান্নায় গুড় তো ব্যবহার করবেনই, সেই সঙ্গে একটু ভালো মানের এলাচ ব্যবহার করুন। দেখবেন, মিষ্টির পরিমাণ কম হলেও খেতে মন্দ লাগছে না।

নজর দিন খাবারের সুগন্ধে। পায়েস, হালুয়া জাতীয় রান্নায় গুড় তো ব্যবহার করবেনই, সেই সঙ্গে একটু ভালো মানের এলাচ ব্যবহার করুন। দেখবেন, মিষ্টির পরিমাণ কম হলেও খেতে মন্দ লাগছে না।

4 / 5
কিছু কিছু খাবারের নোনতা বিকল্পও থাকে। যেমন সুজি, ওটস এমনকী চিঁড়ে মাখাও মিষ্টির বদলে নোনতা করে খাওয়া যায়। সেই অভ্যাসই করুন। স্বাস্থ্যও ভালো থাকবে, মুখরোচকও বটে।

কিছু কিছু খাবারের নোনতা বিকল্পও থাকে। যেমন সুজি, ওটস এমনকী চিঁড়ে মাখাও মিষ্টির বদলে নোনতা করে খাওয়া যায়। সেই অভ্যাসই করুন। স্বাস্থ্যও ভালো থাকবে, মুখরোচকও বটে।

5 / 5
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
বড়দিনের আগের রাতে গির্জায় প্রার্থনাসভায় যোগ দিলেন মমতা
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
এবার বাংলাদেশে তৈরি হবে বিপ্লবী সরকার? ঢাকায় গুঞ্জন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
'ব্রাহ্মণের মেয়েকে' সরিয়ে বালিগঞ্জে নতুন মুখ আনলেন হুমায়ুন
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
শুনানিতে যেতে না পারলে কী হবে? অকূলপাথারে বর্ধমানের মুখোপাধ্যায় পরিবার
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
'এরা বাংলাকে বাংলাদেশ তৈরি করতে চাইছে...', তৃণমূলকে তোপ মিঠুনের
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
তৃণমূলকে এনেছিলাম, এবার বিজেপিকে আনব: শুভেন্দু
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
'বাবরি পাহারা দিচ্ছে পুলিশ...', বাংলা নিয়ে তোপ BJP নেতার
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
কারা হচ্ছেন মাইক্রো অবজার্ভার, উদ্দেশ্য কী?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মদ্যপান, ছোট পোশাকে নাচ নাকি ব্রাহ্মণের মেয়ে বলে বাদ পড়লেন নিশা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?
মেয়ে হারিয়েছেন, হাঁসখালিকাণ্ডে সাজা শুনে কী বললেন নির্যাতিতার মা?