নয়া দিল্লি: পুষ্টিকর পানীয় বলতে অনেকেই বোঝেন এক গ্লাস দুধ। সেই পুষ্টিতেও এবার পড়ল টান। দাম বাড়ল দুধের। আমূল সংস্থার তরফে দুধের দাম লিটার প্রতি দুই টাকা করে বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। ভোট মিটতেই ঘোষণা করা হয়েছে নতুন দাম। আজ, ৩ জুন সোমবার থেকে দেশজুড়ে দুধের নতুন দাম কার্যকর হবে। দুধের পাশাপাশি দাম বাড়ানো হয়েছে দইয়েরও।
গুজরাট কোঅপারেটিভ মিল্ক মার্কেটিং ফেডারেশনের তরফে বিবৃতি জারি করে জানানো হয়েছে, দেশজুড়ে দুধের দাম লিটার প্রতি দুই টাকা করে বাড়ানো হচ্ছে। ৩ জুন থেকে এই নতুন দাম কার্যকর হবে। দুধ বিক্রেতা ও ডিস্ট্রিবিউটরদের নতুন দামের তালিকা ইতিমধ্যেই পাঠানো হয়েছে। আমূল গোল্ড, আমূল শক্তি, আমূল টি স্পেশাল- সমস্ত দুধেরই দাম লিটার প্রতি দুই টাকা করে বাড়ছে।
দুধ উৎপাদন সমবায়ের তরফে জানানো হয়েছে, মাত্র ৩-৪ শতাংশ দাম বৃদ্ধি করা হয়েছে, যা খাদ্য মূল্যবৃদ্ধির তুলনায় অনেক কম। দুধ উৎপাদন ও বন্টনের খরচের উপরে ভিত্তি করেই দুধের দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। গত ২০২৩ সালের ফেব্রুয়ারি মাসেও ২ টাকা দুধের দাম বাড়ানো হয়েছিল। এরপর আর দামের পরিবর্তন করা হয়নি।