Milk Price hike: আরও বাড়বে দুধের দাম, লিটার প্রতি কত হতে পারে?

নয়া দিল্লি: মূল্যবৃদ্ধি যে হারে হচ্ছে, তাতে মধ্যবিত্তের পকেটে পড়ছে টান। বিশেষ করে বেশ কিছুদিন ধরেই চর্চায় উঠে এসেছে টমেটোর দাম। এই সবজিতে হাত ছোঁয়াতেই ভয় পাচ্ছেন অনেকে। এবার বাড়তে চলেছে আরও এক নিত্য়প্রয়োজনী খাবারের দাম। টমেটোর পর এবার দাম বাড়বে দুধের। পুষ্টিগুনে ভরা দুধ বেশির ভাগ ভারতীয় পরিবারেই প্রতিদিন লাগে। চা থেকে ছানা তৈরি, সব ক্ষেত্রেই দুধ অপরিহার্য। আর সেই দুধেও এবার লাগতে পারে ছ্যাঁকা। বিশ্লেষকদের দাবি, একধাক্কায় ৫ শতাংশ বাড়তে পারে দুধের দাম।

যদি দুধের দাম বাড়ে, সে ক্ষেত্রে দই, ছানা, মিষ্টি, লস্যি, পনীর সবকিছুরই দাম বাড়বে। হিন্দুস্তান টাইমস পত্রিকায় প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, ২৫ শতাংশ বাড়ছে পশুখাদ্যের দামও। আর সরাসরি তার প্রভাব পড়বে দুধের দামে। পশুপালকদের খাবারের জন্য আগের থেকে বেশি টাকা খরচ করতে হবে। তার জেরে বিভিন্ন সংস্থাকে বেশি দামে দুধ কিনতে হবে। আর তারই প্রভাবে দাম বাড়বে দুধের প্যাকেটেরও।

গত এক দশকে দুধের দাম বেড়েছে ৫৭ শতাংশ। তবে গত এক বছরে সর্বাধিক বেড়েছে দুধের দাম। কেউ কেউ বলেন করোনা পরিস্থিতিতে দুধের দাম বেড়ে যাওয়ায় দাম বেড়েছে আরও। তার মধ্যে আবার গত বছর লাম্পি ভাইরাসের কারণে অনেক গবাদিপশুর মৃত্যু হয়েছে। ২০১৩ সালে যেখানে এক লিটার দুধের দাম ছিল ৪২ টাকা, সেটা এখন বেড়ে হয়েছে ৬৬ টাকা। এবার আরও ৩ টাকা করে বাড়তে পারে বলে অনুমান করা হচ্ছে।