Poila Boisakh: নববর্ষের ভূরিভোজ খেয়ে গ্যাস-অম্বল হয়ে গিয়েছে? এক চুমুকে কমবে অ্যাসিডিটি

সকাল থেকে নববর্ষ উদযাপনে মেতে বাঙালি। আর বাঙালির উৎসব মানেই সেখানে রয়েছে লুচি-আলুর দম থেকে শুরু করে কচি পাঁঠার ঝোল। পেটপুজো ছাড়া বাঙালির যে কোনও উৎসব অসম্পূর্ণ। কমবেশি মিষ্টিমুখ চলবে সারাদিন ধরে। এছাড়া মোটামুটি ব্রেকফাস্ট থেকেই শুরু হয়ে যাওয়া খাওয়া-দাওয়ার পর্ব। বাড়িতে রান্না করা ছাড়াও রেস্তোরাঁয় গিয়ে খাওয়ার প্ল্যানও রয়েছে অনেকের। এই লাগামহীন খাওয়ার মাঝে আবার গ্যাস-অম্বল না হয়ে যায়। পরদিন সকালে অফিসও রয়েছে। সুতরাং, একটু বুঝেশুনে খাওয়াই ভাল। কিন্তু উৎসবের মরশুমে পেটের গণ্ডগোলকে দূরে রাখতে কী করবেন? রইল এমন ৫টি পানীয়ের খোঁজ।

১) মৌরির চা: মুখশুদ্ধি হিসেবে অনেকেই মৌরি চিবিয়ে খান। এতেও কমে গ্যাস-অম্বলের ঝুঁকি। পেটের ফোলাভাব কমাতে মৌরির চা বানিয়ে খান। মৌরির মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা গ্যাস-অম্বল থেকে বাঁচায়। গ্রিন টিয়ের সঙ্গে মৌরির দানা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। এই চা গ্যাস-অম্বলকে প্রতিরোধ করবে।

২) পুদিনার চা: পুদিনার চা গ্যাসের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক। গ্যাস-অম্বল, পেটের ফোলাভাব ইত্যাদি থেকে মুক্তি পেতে পুদিনার চা পান করুন। গরম জলে পুদিনার পাতা ফুটিয়ে নিয়ে পান করুন।

৩) রসুনের পানীয়: এক কোয়া রসুন থেঁতো করে নিন। গরম জলের সঙ্গে রসুন, লবঙ্গ, জিরে ও গোলমরিচ ভাল করে ফুটিয়ে নিন। এই পানীয় ছেঁকে নিয়ে পান করুন। এতে গ্যাস-অম্বল হলে সহজেই আরাম মিলবে।

৪) লেবুর ডিটক্স ওয়াটার: গরম জলে আদা ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন। লেবু হজমে সাহায্য করে। আদার মধ্যেও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পেটের ফোলাভাব কমাতে এবং হজম ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে এই পানীয়।

৫) আদার চা: আদার মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা পাচনতন্ত্রের সমস্যা কমাতে সহায়ক। গরম জলে আদা থেঁতো করে ফুটিয়ে নিন। এতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করুন। এই চা মেটাবলিজম বাড়াবে এবং হজমজনিত সমস্যা দূর হবে।