Banana for Health: রক্তচাপ থেকে কোলেস্টেরল—যে সব লাইফস্টাইল ডিজ়িজের ওষুধ কলা
Superfood: এই ফল পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ, যা স্নায়ুর কার্যকলাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে, রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং মজবুত হাড় গঠনে সাহায্য করে। কিন্তু জানেন কি, কলা খেলে ওজন বাড়ে না। বরং নিয়ন্ত্রণে থাকে আপনার কোলেস্টেরল। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কলার গুণাগুণ।
কথায় রয়েছে, রোজ একটা করে আপেল খেলে ডাক্তারের কাছে যাওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। কিন্তু তুলনা করে দেখলে, একটা আপেলের চেয়ে বেশি পুষ্টি রয়েছে একটা কলায়। একটা আপেলের চাইতে একটা কলায় চারগুন প্রোটিন, দ্বিগুণ কার্বোহাইড্রেট, তিনগুণ পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, আয়রন ও দ্বিগুণ ফসফরাস রয়েছে। ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে অনেকেই কলা এড়িয়ে চলেন, কিন্তু রোজ একটা করে কলা খেলে ওয়ার্ক আউট করে নিলে ওজন বাড়ার ভয় নেই। তাছাড়া কলার মধ্যে ফ্যাট নেই আর ক্যালোরি ১০০-এর কম। অনেকেই হয়তো জানেন, কলা হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কিন্তু কলার উপকারিতা এখান অবধি সীমিত নয়। রক্তচাপ থেকে কোলেস্টেরল—বিভিন্ন লাইফস্টাইল ডিজ়িজের ওষুধ হতে পারে কলা।
পেট পরিষ্কার করে- কলার মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে। কলা প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড হিসেবে কাজ করে। অর্থাৎ গ্যাস-অম্বলের সমস্যা দূরে রাখে। এমনকী আমাশয়ে ভুগলেও আপনই কলা খেতে পারেন। কলা ফাইটোকেমশিয়াল ফ্রুক্টো-অলিগোস্যাকারাইড সরবরাহ করে, যা আমাদের কোলনে ভাল ব্যাকটেরিয়া সংখ্যা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। পাশাপাশি খারাপ ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে এবং শরীরে জমা টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে।
মেজাজকে উন্নত করে- কলার মধ্যে ট্রিপটোফেন রয়েছে, যা শরীরে প্রবেশ করা মাত্র সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয়। এই সেরোটোনিন হরমোন মনকে শিথিল করতে এবং মেজাজকে উন্নত করতে সাহায্য করে। উদ্বেগ, বিষণ্ণতা কমাতে কলা দারুণ উপযোগী।
মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে- কলার মধ্যে রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ (RS) রয়েছে, যা মেটাবলিজম উন্নত করতে সাহায্য করে। এই রেজিস্ট্যান্ট স্টার্চ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায় এবং দেহে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম শোষণের মাত্রা বাড়ায়।
ঘুমকে উন্নত করে- কলার মধ্যে ম্যাগনেশিয়াল, পটাশিয়াম এবং ট্রিপটোফেনের মতো উপাদান রয়েছে। এগুলো ঘুমকে উন্নত করতে সাহায্য করে। এছাড়া কলা মেলাটোনিন তৈরিতে সাহায্য করে, যা ঘুমের হরমোন নামে পরিচিত।
রক্তচাপ কমায়- কলার মধ্যে পটাশিয়াম রয়েছে, যা স্নায়ুর ক্রিয়াকলাপের জন্য জরুরি। স্নায়ুর চাপ কমিয়ে রক্তচাপ কম কমাতে সাহায্য করে কলা। পাশাপাশি কলা হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে।
এক কথায় বললে, কলা খেলে খিদে কম পায়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে, ক্লান্তি দূর হয়, মজবুত হাড় গঠন হয় এবং হার্টের স্বাস্থ্য ভাল থাকে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল থাকে এবং আপনার মন ও মেজাজও ফুরফুরে থাকে। আর এই সব উপকারিতা পেতে আপনি ব্রেকফাস্টে কলা খেতে পারেন।