সম্প্রতি তুমুল জনপ্রিয় ‘পুষ্পা’ (Pushpa) সিনেমার আইটেম গানের সঙ্গে নেচে প্রশংসা কুড়িয়েছেন সামান্থা (Samantha Prabhu)। তাঁর ‘ও আন্তাভা’ গানের ভিডিয়ো মিলিয়ন ভিউ পেয়েছে। নাচের সঙ্গে সঙ্গে সবাই তাঁর শারীরিক গড়নেরও প্রশংসায় পঞ্চমুখ। কীভাবে এতটা ফিট সামান্থা (Samantha Prabhu Fitness)? নিয়ম করে প্রতিদিন বাটার খেয়ে!
বাটারে ক্যালোরি থাকে অনেকটা। এ কারণে ওজন কমাতে গেলে সবাই আগে বাটারকে খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেয়। তবে বাটারে ক্যালোরি বেশি থাকলেও এটি শরীরে জন্য অনেক উপকারী। বিশেষ করে বাদামের মাখন অর্থাৎ পিনাট বাটার। পুষ্টিবিদরা এজন্যই খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণে পিনাট বাটার রাখার পরামর্শ দেন।
সামান্থা অভিনয়ের পাশাপাশি শরীরচর্চা নিয়েও বেশ সচেতন। ইনস্টাগ্রামে মাঝেমধ্যেই নিজের ওয়ার্ক আউট সেশনের ভিডিয়ো শেয়ার করেন এই অভিনেত্রী। সেসব ভিডিয়োতে যোগা সহ একাধিক অন্যান্য শরীরচর্চাও করতে দেখা যায় তাঁকে। ফিটনেস ধরে রাখতে শুধু ব্যায়াম নয়, খাদ্যাভাস নিয়েও বেশ সচেতন তিনি। ডায়েট নিয়ে না কি খুবই খুঁতখুঁতে স্বভাবের সামান্থা। সুস্বাস্থ্য পেতে অভিনেত্রী ডায়েটে অবশ্যই রাখেন পিনাট বাটার। স্বাদের পাশাপাশি ওজন হ্রাসের জন্যও এই বাটার আদর্শ।
অনেকেই ভাবতে পারেন, মাখন খেয়েও ওজন কমানো আদেও সম্ভব কি না। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতিদিন দেড় চামচ করে পিনাট বাটার খেতে পারলেই কমতে পারে ওজন। তবে যে কোনও সময়ে নয়, একেবারে ঘুমতে যাওয়ার আগে। পিনাট বাটারে থাকে ট্রিপটোফান নামের উপাদান, যা ঘুমের মধ্যেই ক্যালোরি ঝরাতে সাহায্য করে। তবে চিনি ছাড়া হতে হবে অর্গ্যানিক পিনাট বাটার। নয়তো কোনওরকমের উপকারিতা পাওয়া যাবে না।
এ ছাড়াও কলার সঙ্গে পিনাট বাটার খেলে আরও ভাল ফল পাওয়া যায়। কারণ কলায় থাকে ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম। যা ট্রিপটোফানের সঙ্গে মিশে আরও দ্রুত ওজন কমায়। পিনাট বাটারে আরও থাকে ফাইবার ও প্রোটিন। ফাইবার সমৃদ্ধ যে কোনও খাবারই পরিপাক ক্রিয়ার জন্য ভাল। এই কারণে পিনাট বাটার খেলে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা থাকে।
এ ছাড়াও এতে থাকে উপকারী ভিটামিন। যা হৃদ্যন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পেশির শক্তি বৃদ্ধি করে। এমনকি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও দারুণ কার্যকর পিনাট বাটার। শরীরচর্চার আগে দু’টি পাউরুটির ওপর পিনাট বাটার লাগিয়ে খেতেই পারেন। তা ছাড়াও ফ্রুট সালাদের সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারে এই মাখন। যারা ওজন কমাতে ওটস খান, তাঁরাও ওটসের সঙ্গে পিনাট বাটার মিশিয়ে খেতে পারেন। এতে পুষ্টিও মিলবে আর স্বাদও পাবেন।
তথ্যসূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
আরও পড়ুন: Hug Day 2022: প্রিয় মানুষটিকে ছোট্ট হাগ করলেই কমবে স্ট্রেস ও উদ্বেগ! ভাল থাকবে হার্টও
আরও পড়ুন: Heart Attack Sign: নারী ও পুরুষদের মধ্যে হার্ট অ্যার্টাকের লক্ষণ ভিন্ন, তুলনায় মেয়েদের জটিল…