Skipping Breakfast: নিয়ম করে ব্রেকফাস্ট করে ওঠা হয় না? বাড়ছে ক্যানসারের ঝুঁকি

আজকাল কর্মব্যস্ত জীবনে পাল্টেছে জীবনধারাও। রাতে জেগে থাকা, সঠিক সময়ে খাবার না খাওয়া একটা সাধারণ অভ্য়েসে দাঁড়িয়ে গিয়েছে। শুধু তাই-ই ন, কাজের চাপে বা সময়ের অভাবে ব্রেকফাস্ট না করাও একটা অভ্যেসে দাঁড়িয়ে গিয়েছে মানুষের। আর এতেই ক্ষতি হচ্ছে শরীরের। সম্প্রতি এই বিষয়ে আমেরিকায় একটি গবেষণা করা হয়েছেয এতেই উঠে এসেছে চাঞ্চল্য়কর তথ্য। এখানে বলা হয়েছে যাঁরা ব্রেকফাস্ট করেন না,তাঁদের মধ্যে পাকস্থলী এবং অন্ত্রের ক্যানসারের ঝুঁকি দেখা দিচ্ছে। আমেরিকায় ৬২৭৪৬ জন ব্যক্তির উপর এই গবেষণাটি করা হয়েছিল। এদের মধ্যে সবাই মধ্যবয়সী।

যাঁরা প্রতিদিন গভীর রাত পর্যন্ত জেগে থাকেন, তারপর দেরি করে খান এবং প্রায়ই পার্টিতে অ্যালকোহল সেবন করেন, তাঁরা বেশিরভাগ সময়ই সকালে ঘুম থেকে উঠে ব্রেকফাস্ট করেন না, ফলে তাঁদের মধ্য়ে বাড়ছে ক্যানসারের ঝুঁকি । ক্যানসারও একটি লাইফস্টাইল ডিজিজ। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, সঠিক সময়ে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং শরীরচর্চা করার ফলে অনেকটাই এই রোগের ঝুঁকি কমানো সম্ভব।

ক্যানসারের ঝুঁকি:

নিয়মিত ব্রেকফাস্ট করা জরুরী, তবে কী খাবার খাবেন সেটাও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যাঁদের গ্যাস্ট্রিক ও অ্যাসিডিক সমস্যা আছে তাঁরা যদি সকালে খালি পেটে থাকেন, তাহলে পাকস্থলীতে অ্যাসিড তৈরি হয়, যা অন্ত্রের প্রাচীরের ক্ষতি করে। কখনও-কখনও এটি আলসারের কারণও হতে পারে এবং এটি ক্রমাগত ঘটতে থাকলে ক্যানসারে পরিণত হতে পারে।

ব্রেকফাস্টে কী খাওয়া উচিত?

যাঁদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, তাঁরা সকালে প্রথমে মৌরি,মেথি ও আদার জল পান করা উচিত। তারপর কিছুক্ষণ পর ফল খান এবং তারপর গোটা শস্যের কিছু খান যেমন, ওটস বা ডালিয়া। পোহাও খেতে পারেন। দিনের বেলায় শস্য জাতীয় খাবার ভাল ভাবে হজম হয়। যাঁদের অ্যাসিডির সমস্যা আছে, তাঁরা সকালে দই, দুধ বা তেল জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন। ভাজা-ভুজি সকালে একদম নয়। এরপর দুপুর ১টার মধ্যে দুপুরের খাবার খান। সূর্যাস্তের পর হজম প্রক্রিয়াও ধীর হয়ে যায়, তাই রাতে ভারী কিছু না খাওয়াই ভাল। রাতে স্যুপ খেতে পারেন।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।