Vitamin C: লেবুর রসের পাশাপাশি ভিটামিন সি ক্যাপসুলও খাচ্ছেন? সাবধান, মারাত্মক বিপদ ডেকে আনছেন

শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন ও মিনারেল প্রয়োজন। মূলত শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা গড়ে তোলার জন্য ভিটামিন সি (Vitamin C) হচ্ছে অত্যন্ত জরুরি। সুস্থ থাকতে গেলে এই ভিটামিনের ঘাটতি হতে দেওয়া যাবে না কোনও দিন। ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে এই ভিটামিন। আর ভিটামিন সি-এর সবচেয়ে ভাল উৎস হল সাইট্রাস ফল। অন্যান্য ফল ও সবজিতে ভিটামিন সি থাকলেও, লেবু হচ্ছে সহজলভ্য। কিন্তু লেবুর রস খাওয়ার পাশাপাশি অনেকেই সাহায্য নেন ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টেও। শরীরে ভিটামিন সি অবশ্যই প্রয়োজন। কিন্তু সেই চাহিদা মেটাতে গিয়ে ভিটামিন সি-এর ওভারডোজ় হয়ে যাচ্ছে না, বুঝবেন কোন লক্ষণে? শরীরে ভিটামিন সি-এর ঘাটতি দেখা দিলে যেমন হাজার একটা রোগের উৎপত্তি হয়, তেমনই এই ভিটামিনের মাত্রা বেড়ে গেলেও বিপত্তি ঘটে।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির দিনে ৯০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি-এর প্রয়োজন হয়। এর মধ্যে ৭০ শতাংশ পূরণ হয়ে যায় লেবুর মাধ্যমে। এরপর অন্যান্য ফল যেমন পেয়ারা, পেঁপে ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে। এছাড়াও কাঁচা লঙ্কা, ব্রকোলিতেও ১০০ শতাংশের বেশি ভিটামিন সি পাওয়া যায়। প্রতিদিন এই খাবারগুলো খেলেই শরীরে বজায় থাকে ভিটামিন সি-এর মাত্রা। কিন্তু এরপরও আপনি যদি চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন এবং শরীরে যদি এর মাত্রা বেড়ে যায়, তাহলে কী-কী ঘটতে পারে জানেন?

কিডনিতে পাথর- একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, শরীরে ভিটামিন সি-এর মাত্রা বেড়ে গেলে তা প্রভাব ফেলে কিডনির ওপর। সাধারণত, শরীরে জমতে থাকা অতিরিক্ত ভিটামিন অক্সলেটের আকারে প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। কিন্তু সব সময় সেটা হয় না। কখনও কখনও এটি শরীর থেকে বেরতে পারে না। আর তখনও ঘটে বিপত্তি। তখন এটি কিডনিতে জমতে শুরু করে। আর এখানে থেকেই দেখা দেয় কিডনিতে পাথরের সমস্যা।

হাড়ের সমস্যা- আর্থ্রাইটিস ফাউন্ডেশনের মতে, শরীরে ভিটামিন সি-এর মাত্রা অধিক পরিমাণ বেড়ে গেলে তা হাড়ের ওপর কু-প্রভাব ফেলে। হাড় ক্ষয় হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা তৈরি হয়। এর পাশাপাশি হাড়ের বিকাশ বন্ধ হয়ে যায় এবং হাড়ের গঠন নষ্ট হয়ে যায়।

হজমে সমস্যা- হজম ক্ষমতা উন্নত করতে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন শরীরে প্রয়োজন। একই ভাবে এই ভিটামিনের মাত্রা বেড়ে গেলে হিতে-বিপরীতও হতে পারে। বেশি পরিমাণে ভিটামিন সি গ্রহণ করলে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এমনকী এই অবস্থা শরীরের অন্যান্য পুষ্টির ওপরও প্রভাব ফেলে।

এই সমস্যাগুলিকে এড়াতে সকালে পাতিলেবুর রস খান। এতেই শরীরের ৯০ শতাংশ ভিটামিন সি-এর চাহিদা পূরণ হয়ে যাবে। এর পাশাপাশি আপনি যদি আমলকী খান তাহলে আরও উপকার পাবেন। এর বাইরে ভিটামিন সি ক্যাপসুল চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া খাবেন না।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।