Banana Eating: খালি পেটে ভুলেও কলা খাবেন না, খেলেই মারাত্মক বিপদ! কী করবেন জেনে নিন…
খেয়াল রাখতে হবে যেন কোনও খাবারের পরিমাণ বেশি না হয়ে যায়। কারণ, অতিরিক্তি পুষ্টি শরীরের পক্ষে একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। অতিরিক্ত পুষ্টি শরীরের কাজে তো লাগেই না বরং তাতে শরীর বেশ কিছুটা খারাপও হয়ে যেতে পারে।
আমাদের মধ্যে অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে কলা খেয়ে ফেলি। কলা অনেকটা সময় পেট ভরিয়ে রাখতে পারে বলে অনেকেই সকাল সকাল ঘুম থেকে উঠে কলা খেয়ে নেয়। কিন্তু, এই অভ্যেসটা অত্যন্ত ভয়ংকর। আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য খালি পেটে কলা খাওয়া মারাত্মক বিপজ্জনক হতে পারে।
কলা কোষ্ঠকাঠিন্য ও আলসার হ্রাস করে শরীর ঠাণ্ডা রাখে। কলাতে আয়রনের পরিমাণ বেশি, যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের উৎপাদন বাড়ায় এবং রক্তাল্পতা রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে। এছাড়াও কলাতে থাকা পটাসিয়াম, ফাইবার ও ম্যাগনেসিয়ামের আপনার দেহের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি যোগায় ও শক্তি বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি ক্ষুধা কমায়।
কিন্তু, কলাকে যখন খালি পেটে খাওয়া হয় তখন তা অল্প সময়ের জন্য অনেকটা খিদে কমিয়ে দেয়। এর ফলে যেটা হয়, আমাদের মনে হয় যে খিদে নেই কিন্তু শরীর তো প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাচ্ছে না। তখনই সমস্যার তৈরি হয়। শরীরের খাবারের প্রয়োজন বাড়তে থাকে আর আমাদের মনে হতে থাকে, খিদে তো পায় নি! এখুনি তো কলা খেলাম একটা!
সেলেব্রিটি নিউট্রিশনিস্ট অঞ্জু সুদের মতে সকালে কলা খেতেই পারেন। তবে তা খান অন্য খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে। কারণ, কলা অ্যাসিডযুক্ত। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে। ফলে সকালে খালি পেটে না খাওয়াই ভাল। তবে শুকনো ফল যেমন আপেল, ন্যাসপাতির এবং অন্যান্য ফলের সঙ্গে তা মিশিয়ে খেলে শরীরে অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করে। কিন্তু খেয়াল রাখতে হবে যেন কোনও খাবারের পরিমাণ বেশি না হয়ে যায়। কারণ, অতিরিক্তি পুষ্টি শরীরের পক্ষে একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। অতিরিক্ত পুষ্টি শরীরের কাজে তো লাগেই না বরং তাতে শরীর বেশ কিছুটা খারাপও হয়ে যেতে পারে।
কীভাবে খাবেন?
- কলা ও ওটমিল দিয়ে স্মুদি বানাতে পারেন। এক কাপ ওটস, কলা, আমন্ড বাটার, ১ চা চামচ মধু ব্লেন্ডারে দিয়ে মিশিয়ে নিন। চটজলদি ব্রেকফাস্ট সারতে চাইে এর জুরি মেলা ভার।
- কর্নফ্লেক্স ও দুধের সঙ্গে টুকরো করে কাটা কলা দিয়ে দিতে পারেন।
- কলা, আমন্ড মিল্ক এবং কোকো পাউডারের মিশ্রণ বানিয়েও খেতে পারেন। যারা রোজ এক্সারসাইজ করেন, তাঁরা এটিকে শরীরচর্চার পর এনার্জি ড্রিঙ্ক হিসেবে পান করতে পারেন।
আরও পড়ুন: Durga Puja Special Recipe: পুজোর মরসুমে বাড়িতেই বানান নলেন গুড়ের লোভনীয় সন্দেশ! রইল সহজ রেসিপি…