English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Kitchen Tips: সময় বাঁচাতে আগের রাতে সবজি কেটে রাখছেন? এই ভাবে রাখলে সবজি থাকবে টাটকা

Kitchen Hacks: সবজি জল ঝরিয়ে তবেই ফ্রিজে রাখবেন। ভেজা রাখলেই পচে যাবে

| Edited By: | Updated on: Sep 19, 2022 | 11:20 PM
সকালে কাজের তাড়া আর অফিসের গুঁতোয় অধিকাংশই রান্না -খাওয়ার সময় পান না। এক্ষেত্রে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ হল টাইম ম্যানেজমেন্ট। তাই অনেকেই আগের রাত থেকে সবজি কেটে রাখেন। এতে অনেকটা সময়ও বাঁচে আর সবজি তাজা থাকে। তবে ফ্রিজে সবজি ঠিকমতো না রাখলে তা কালো হয়ে যেতে পারে। তাই রইল কিছু টিপস

সকালে কাজের তাড়া আর অফিসের গুঁতোয় অধিকাংশই রান্না -খাওয়ার সময় পান না। এক্ষেত্রে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ হল টাইম ম্যানেজমেন্ট। তাই অনেকেই আগের রাত থেকে সবজি কেটে রাখেন। এতে অনেকটা সময়ও বাঁচে আর সবজি তাজা থাকে। তবে ফ্রিজে সবজি ঠিকমতো না রাখলে তা কালো হয়ে যেতে পারে। তাই রইল কিছু টিপস

1 / 6
কুমড়োর বীজ ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার তা জুল ঝরিয়ে শুকনো করে তবেই এয়ার টাইট কন্টেনারে রাখুন।

কুমড়োর বীজ ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার তা জুল ঝরিয়ে শুকনো করে তবেই এয়ার টাইট কন্টেনারে রাখুন।

2 / 6
বাঁধাকপি, ফুলকুপি, ব্রকোলি কেটে নিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে তা টিস্যু পেপারে মুড়ে রেখে দিন ফ্রিজে। এছাড়াও রাখতে পারেন ভেজা কাপড়ের তোয়ালেতে মুড়ে।

বাঁধাকপি, ফুলকুপি, ব্রকোলি কেটে নিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে তা টিস্যু পেপারে মুড়ে রেখে দিন ফ্রিজে। এছাড়াও রাখতে পারেন ভেজা কাপড়ের তোয়ালেতে মুড়ে।

3 / 6
যে কোনও শাক অনেক তাড়াতাড়ি পচে যায়। পালং শাক, মেথি শাক, ধনেপাতা এসব কেটে রাখার সময় শুধুই পাতা ছিঁড়ে নেবেন। ডাঁটা রাখবেন না। আর ধনেপাতা কাগজে মুড়ে রাখবেন। এতে অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে।

যে কোনও শাক অনেক তাড়াতাড়ি পচে যায়। পালং শাক, মেথি শাক, ধনেপাতা এসব কেটে রাখার সময় শুধুই পাতা ছিঁড়ে নেবেন। ডাঁটা রাখবেন না। আর ধনেপাতা কাগজে মুড়ে রাখবেন। এতে অনেকদিন পর্যন্ত ভাল থাকে।

4 / 6
শীত পেরোলেও মটরশুঁটি খেতে চান? তাহলে মটরশুঁটি ছাড়িয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে প্লাস্টিকের জিপার ব্যাগে ভরে রাখুন। এতে অনেকদিন পর্যন্ত তা ভাল থাকে।

শীত পেরোলেও মটরশুঁটি খেতে চান? তাহলে মটরশুঁটি ছাড়িয়ে নিয়ে জল ঝরিয়ে প্লাস্টিকের জিপার ব্যাগে ভরে রাখুন। এতে অনেকদিন পর্যন্ত তা ভাল থাকে।

5 / 6
আনেকেই আদা-রসুনের পেস্ট বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেন। এভাবে রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত তা ভাল থাকো। পেঁয়াজ, রসুন খোসা ছাড়িয়ে এয়ারটাইট কন্টেনারে রেখে দিতে পারেন। তবে পেঁয়াজ ১ দিনের বেশি ফ্রিজে রাখবেন না।

আনেকেই আদা-রসুনের পেস্ট বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেন। এভাবে রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত তা ভাল থাকো। পেঁয়াজ, রসুন খোসা ছাড়িয়ে এয়ারটাইট কন্টেনারে রেখে দিতে পারেন। তবে পেঁয়াজ ১ দিনের বেশি ফ্রিজে রাখবেন না।

6 / 6
Follow Us:
Web Stories View more
শরীর চাঙ্গা রাখবে যে সব পানীয়
শরীর চাঙ্গা রাখবে যে সব পানীয়
গরমের ফল দিয়ে ত্বকের যত্ন নিন
গরমের ফল দিয়ে ত্বকের যত্ন নিন
ফল খেয়ে রুখে দিন হিট স্ট্রোক
ফল খেয়ে রুখে দিন হিট স্ট্রোক
জয়া কি পাননি স্বামী অমিতাভের ভালবাসা?
জয়া কি পাননি স্বামী অমিতাভের ভালবাসা?
কেন ৯ বছর পর্দা থেকে দূরে ছিলেন বুলবুলি?
কেন ৯ বছর পর্দা থেকে দূরে ছিলেন বুলবুলি?
সহজ পদ্ধতিতে সিগারেট ছাড়ুন
সহজ পদ্ধতিতে সিগারেট ছাড়ুন
ভিডিয়ো View more
T20