हिन्दी News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর বিধানসভা নির্বাচন IPL 2026 কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন ব্যবসা দেশ বিশ্ব লাইফস্টাইল আধ্যাত্মিক প্রিমিয়াম স্টোরি

Benefits of Red Lentils: ওজন কমানো থেকে পেটের সমস্যা সব কিছুর সমাধান একবাটি মুসুর ডাল সেদ্ধ

Masoor Dal: মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। যে কারণে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে

| Edited By: | Updated on: Dec 19, 2022 | 8:19 AM
Share
বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার হল মুসুরের ডাল। সামান্য ডাল আর ভাত হলেই দিন চলে যায়। ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি। আর তাই শরীর চাঙ্গা রাখতে ডালের জুড়ি মেলা ভার।

বাঙালির অন্যতম প্রিয় খাবার হল মুসুরের ডাল। সামান্য ডাল আর ভাত হলেই দিন চলে যায়। ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি। আর তাই শরীর চাঙ্গা রাখতে ডালের জুড়ি মেলা ভার।

1 / 5
মুগ, মুসুর, অড়হড়, কলাই, মটর ডাল, বিউলির ডাল- একাধিক ডাল রয়েছে। তবে এই সবের মধ্যে মুসুর ডালের পুষ্টিগুণ সবচাইতে বেশি। যাঁরা বিভিন্ন সমস্যায় ভুগছেন, শরীর দুর্বল তাঁদের জন্য যেমন খুবই ভাল তেমনই পেটের সমস্যায় মুসুর ডালের জল খেতে পারলে তার কোনও বিকল্প হয় না।

মুগ, মুসুর, অড়হড়, কলাই, মটর ডাল, বিউলির ডাল- একাধিক ডাল রয়েছে। তবে এই সবের মধ্যে মুসুর ডালের পুষ্টিগুণ সবচাইতে বেশি। যাঁরা বিভিন্ন সমস্যায় ভুগছেন, শরীর দুর্বল তাঁদের জন্য যেমন খুবই ভাল তেমনই পেটের সমস্যায় মুসুর ডালের জল খেতে পারলে তার কোনও বিকল্প হয় না।

2 / 5
মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। প্রোটিন আছে ভরপুর। ফলে ওজন কমাতে মোটেই বেশি সময় লাগে না। সেই সঙ্গে একাধিক রোগ অসুখও থাকবে দূরে। এককাপ মুসুর ডালের মধ্যে থাকে ১৭.৮ গ্রাম প্রোটিন। শরীরের রেোজকার চাহিদার অধিকাংশ প্রোটিন আসে এই ডাল থেকেই।

মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। প্রোটিন আছে ভরপুর। ফলে ওজন কমাতে মোটেই বেশি সময় লাগে না। সেই সঙ্গে একাধিক রোগ অসুখও থাকবে দূরে। এককাপ মুসুর ডালের মধ্যে থাকে ১৭.৮ গ্রাম প্রোটিন। শরীরের রেোজকার চাহিদার অধিকাংশ প্রোটিন আসে এই ডাল থেকেই।

3 / 5
শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় হল ভিটামিন বি। আর ভিটামিন মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। যে কারণে গর্ভবতীদের রোজ মুসুর ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় হল ভিটামিন বি। আর ভিটামিন মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও মুসুর ডালের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ আয়রন। যে কারণে গর্ভবতীদের রোজ মুসুর ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4 / 5
হার্টের রোগীদের জন্য, প্রেশারের রোগীদের জন্য খুব ভাল হল মুসুরের ডাল। এনার্জি বাড়াতে, হার্টের অসুখ সারাতে এবং রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়াতে এই ডালের জুড়ি মেলা ভার।

হার্টের রোগীদের জন্য, প্রেশারের রোগীদের জন্য খুব ভাল হল মুসুরের ডাল। এনার্জি বাড়াতে, হার্টের অসুখ সারাতে এবং রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়াতে এই ডালের জুড়ি মেলা ভার।

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Web Stories View more
২০২৬ আইপিএলের কমলা টুপির দৌড়ে রয়েছেন কারা?
২০২৬ আইপিএলের কমলা টুপির দৌড়ে রয়েছেন কারা?
আইপিএল ইতিহাসের কিছু দুর্ধর্ষ ইনিংস, যা আজও অমলিন!
আইপিএল ইতিহাসের কিছু দুর্ধর্ষ ইনিংস, যা আজও অমলিন!
ভোটবঙ্গে তপ্ত ময়না, TMC প্রার্থীকে চোর চোর স্লোগান
ভোটবঙ্গে তপ্ত ময়না, TMC প্রার্থীকে চোর চোর স্লোগান
উয়েফা চ্যাম্পিয়ন্স লিগের ইতিহাসের কিছু সেরা কামব্যাক...
উয়েফা চ্যাম্পিয়ন্স লিগের ইতিহাসের কিছু সেরা কামব্যাক...
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
সিঁদুর পরার সময় ভুলেও করবেন না এই ভুলগুলি, সংসারে আসতে পারে ঘোর বিপদ!
ঝাড়গ্রামের ঝালমুড়িতে মজে প্রধানমন্ত্রী!
ঝাড়গ্রামের ঝালমুড়িতে মজে প্রধানমন্ত্রী!