ভারত: ভারত তো মশলার জন্যই বিশ্ব বিখ্যাত। উত্তর হোক বা দক্ষিণ প্রতিটি খাবারে আপনি লঙ্কা, রসুন, দারুচিলি, এলাচ, ধনের স্বাদ পাবেন।
চিন: চিনের দক্ষিণ-পশ্চিম যে ধরনের মশলাদার খাবার পাওয়া যায় তা হয়তো আপনি বিশ্বের কোথাও পাবেন না। এখানে এক প্রকার সিচুয়ান নামক মরিচ পাওয়া যায় যার স্বাদ অনন্য।
থাইল্যান্ড: থাইল্যান্ড পর্যটকদের কাছে এর স্ট্রিট ফুডের জন্য বিখ্যাত। এখানের খাবারে ব্যবহার করা হয় সুগন্ধি ভেষজ এবং মশলা।
মেক্সিকো: লঙ্কা ছাড়া মেক্সিকান খাবার অসম্পূর্ণ। জালাপেনো, পোব্লানো, সেররানো, হাবানেরো এবং আঞ্চোর মতো মশলাদার খাবার আপনি শুধু মেক্সিকোতেই পাবেন।
মালেশিয়া: মালয়েশিয়ান খাবার চীনা এবং ভারতীয় রন্ধনপ্রণালীর মিশ্রণ। এই কারণে এখানেও আপনি পাবেন মশলাদার খাবার।
জামাইকা: জামাইকান খাবারকে আপনি এক কথায় বলতে পারেন হট অ্যান্ড স্পাইসি। কারণ এখানের প্রত্যেকটি খাবারে আপনি লঙ্কার উপস্থিত পাবেন।
কোরিয়া: মশলাদার খাবারের তালিকায় কোরিয়ান খাবারেরও নাম রয়েছে। এখানের বিখ্যাত খাবার বুকডাকের মধ্যে রয়েছে মশলার একাধিক স্তর।