हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Rasgulla chaat: আলু, পাপড়ির চাট তো খেয়েছেন, রসগোল্লার চাট খেয়েছেন কি?

Chaat Recipes: বিকেলে এমন খাবার দেখলেই জিভে জল আসে

| Edited By: | Updated on: Oct 17, 2022 | 5:29 PM
Share
বিকেল হলেই চটপটা খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয় সকলের। সেই খাবার যত বেশি মেস্টি হয় ততই ভাল লাগে খেতে।

বিকেল হলেই চটপটা খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয় সকলের। সেই খাবার যত বেশি মেস্টি হয় ততই ভাল লাগে খেতে।

1 / 7
মনে করা হয় মুঘল সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলে চাটের জন্ম। তারপর এই খাবার মুঘল হেঁশেল থেকে বেরিয়ে কালের বিবর্তনে হয়ে যায় উত্তর ভারতের স্ট্রিট ফুড।

মনে করা হয় মুঘল সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলে চাটের জন্ম। তারপর এই খাবার মুঘল হেঁশেল থেকে বেরিয়ে কালের বিবর্তনে হয়ে যায় উত্তর ভারতের স্ট্রিট ফুড।

2 / 7
আলু, পাপড়ি, টিকিয়া চাট তো সকলেই খান। এবার তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই চাট। আজ তাই রইল দারুণ একটি অন্যরকম চাটের রেসিপি।

আলু, পাপড়ি, টিকিয়া চাট তো সকলেই খান। এবার তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই চাট। আজ তাই রইল দারুণ একটি অন্যরকম চাটের রেসিপি।

3 / 7
তা হল রসগোল্লার চাট। শুনেই অবাক হচ্ছেন? একবার বাড়িতেই বানিয়ে দেখে নিতে পারেন।

তা হল রসগোল্লার চাট। শুনেই অবাক হচ্ছেন? একবার বাড়িতেই বানিয়ে দেখে নিতে পারেন।

4 / 7
রসগোল্লা আলতো করে চেপে রস বের করে নিন। এবার রসগোল্লার উপর প্রথমে আলুর কিউব, টকদই, ধনেপাতা-তেঁতুলের চাটনি ছড়িয়ে দিন।

রসগোল্লা আলতো করে চেপে রস বের করে নিন। এবার রসগোল্লার উপর প্রথমে আলুর কিউব, টকদই, ধনেপাতা-তেঁতুলের চাটনি ছড়িয়ে দিন।

5 / 7
এবার এর মধ্যে গুঁড়ো করা পাপড়ি, ভুজিয়া, নারকেল কোরা এসব ছড়িয়ে দিন।

এবার এর মধ্যে গুঁড়ো করা পাপড়ি, ভুজিয়া, নারকেল কোরা এসব ছড়িয়ে দিন।

6 / 7
সবশেষে চাট মশলা আর বেদানার দানা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। চাইলে ধনেপাতা কুচিও দিতে পারেন।

সবশেষে চাট মশলা আর বেদানার দানা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। চাইলে ধনেপাতা কুচিও দিতে পারেন।

7 / 7
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?