English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর আইপিএল নির্বাচন ২০২৪ কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা রাশিফল Pujoy Pulse

Rasgulla chaat: আলু, পাপড়ির চাট তো খেয়েছেন, রসগোল্লার চাট খেয়েছেন কি?

Chaat Recipes: বিকেলে এমন খাবার দেখলেই জিভে জল আসে

| Edited By: | Updated on: Oct 17, 2022 | 5:29 PM
বিকেল হলেই চটপটা খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয় সকলের। সেই খাবার যত বেশি মেস্টি হয় ততই ভাল লাগে খেতে।

বিকেল হলেই চটপটা খাবার খাওয়ার ইচ্ছে হয় সকলের। সেই খাবার যত বেশি মেস্টি হয় ততই ভাল লাগে খেতে।

1 / 7
মনে করা হয় মুঘল সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলে চাটের জন্ম। তারপর এই খাবার মুঘল হেঁশেল থেকে বেরিয়ে কালের বিবর্তনে হয়ে যায় উত্তর ভারতের স্ট্রিট ফুড।

মনে করা হয় মুঘল সম্রাট শাহজাহানের হেঁশেলে চাটের জন্ম। তারপর এই খাবার মুঘল হেঁশেল থেকে বেরিয়ে কালের বিবর্তনে হয়ে যায় উত্তর ভারতের স্ট্রিট ফুড।

2 / 7
আলু, পাপড়ি, টিকিয়া চাট তো সকলেই খান। এবার তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই চাট। আজ তাই রইল দারুণ একটি অন্যরকম চাটের রেসিপি।

আলু, পাপড়ি, টিকিয়া চাট তো সকলেই খান। এবার তাই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই চাট। আজ তাই রইল দারুণ একটি অন্যরকম চাটের রেসিপি।

3 / 7
তা হল রসগোল্লার চাট। শুনেই অবাক হচ্ছেন? একবার বাড়িতেই বানিয়ে দেখে নিতে পারেন।

তা হল রসগোল্লার চাট। শুনেই অবাক হচ্ছেন? একবার বাড়িতেই বানিয়ে দেখে নিতে পারেন।

4 / 7
রসগোল্লা আলতো করে চেপে রস বের করে নিন। এবার রসগোল্লার উপর প্রথমে আলুর কিউব, টকদই, ধনেপাতা-তেঁতুলের চাটনি ছড়িয়ে দিন।

রসগোল্লা আলতো করে চেপে রস বের করে নিন। এবার রসগোল্লার উপর প্রথমে আলুর কিউব, টকদই, ধনেপাতা-তেঁতুলের চাটনি ছড়িয়ে দিন।

5 / 7
এবার এর মধ্যে গুঁড়ো করা পাপড়ি, ভুজিয়া, নারকেল কোরা এসব ছড়িয়ে দিন।

এবার এর মধ্যে গুঁড়ো করা পাপড়ি, ভুজিয়া, নারকেল কোরা এসব ছড়িয়ে দিন।

6 / 7
সবশেষে চাট মশলা আর বেদানার দানা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। চাইলে ধনেপাতা কুচিও দিতে পারেন।

সবশেষে চাট মশলা আর বেদানার দানা ছড়িয়ে দিতে ভুলবেন না। চাইলে ধনেপাতা কুচিও দিতে পারেন।

7 / 7
Follow Us:
Web Stories View more
আপেল খেলে কি কোলেস্টেরল কমবে?
আপেল খেলে কি কোলেস্টেরল কমবে?
এভাবে সানস্ক্রিন মাখলেও ত্বক ঘামবে না
এভাবে সানস্ক্রিন মাখলেও ত্বক ঘামবে না
কলকাতার রাস্তায় রিকশা চালাচ্ছেন এই নায়িকা...
কলকাতার রাস্তায় রিকশা চালাচ্ছেন এই নায়িকা...
এই ছেলেটার মা নাকি ঐশ্বর্য! জানতেন?
এই ছেলেটার মা নাকি ঐশ্বর্য! জানতেন?
রোদে বেরিয়ে ত্বকে অ্যালার্জি বেরিয়েছে? 
রোদে বেরিয়ে ত্বকে অ্যালার্জি বেরিয়েছে? 
ঘরে পাতা টক দই এই নিয়ম মেনে খাচ্ছেন কি?
ঘরে পাতা টক দই এই নিয়ম মেনে খাচ্ছেন কি?