हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Thanksgiving Day 2021: থ্যাঙ্কস গিভিং ডে-তে কোন পদগুলি অবশ্যই খাদ্যতালিকায় থাকবে, দেখে নিন এক নজরে…

প্রতিবছর, নভেম্বর মাসের চতুর্থ বৃহস্পতিবার ‘থ্যাঙ্কস গিভিং ডে’ পালিত হয় এবং এই বছর এটি পড়েছে ২৫ নভেম্বর, বৃহস্পতিবার। এই দিনটি যুক্তরাষ্ট্রে জাতীয় ছুটির দিন। থ্যাঙ্কস গিভিং ডে-এর ঐতিহ্য এই দিনে, পরিবার, প্রতিবেশী, বন্ধুবান্ধব সবাই একত্রিত হয়ে প্রত্যেকের জীবনের প্রতিটি সাফল্যের জন্য, দেশ ও জাতির সাফল্যের জন্য ঈশ্বরকে ধন্যবাদ জানান। এই দিন কোন কোন খাবার খাওয়া হয় দেখে নিন...

| Edited By: | Updated on: Nov 25, 2021 | 5:37 PM
Share
মধ্য মেক্সিকো এবং দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টার্কি খাওয়ার চল রয়েছে। বিশেষত থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের দিন এই টার্কির রোস্ট খাওয়া হয়। বলা যেতে পারে, টার্কি রোস্ট হল থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের প্রধান খাদ্য।

মধ্য মেক্সিকো এবং দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টার্কি খাওয়ার চল রয়েছে। বিশেষত থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের দিন এই টার্কির রোস্ট খাওয়া হয়। বলা যেতে পারে, টার্কি রোস্ট হল থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের প্রধান খাদ্য।

1 / 5
প্রায় ১০,০০০ বছর আগে পেরু থেকে আলুর সন্ধান পাওয়া যায়। স্প্যানিশরা সম্ভবত ১৫৭০ সালের দিকে খাবারটি ইউরোপে প্রচলিত করে। ইংরেজ বসতিস্থাপনকারীরা পরে পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই আলু নিয়ে আসে। তবে এটি সেভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি। কিন্তু প্রতিবছর থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের দিন আলুর তৈরি যে কোনও একটি পদ খাওয়ার চল রয়েছে। তবে বেশির ভাগ সময়ই ম্যাশড পটেটো খাওয়া হয়।

প্রায় ১০,০০০ বছর আগে পেরু থেকে আলুর সন্ধান পাওয়া যায়। স্প্যানিশরা সম্ভবত ১৫৭০ সালের দিকে খাবারটি ইউরোপে প্রচলিত করে। ইংরেজ বসতিস্থাপনকারীরা পরে পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই আলু নিয়ে আসে। তবে এটি সেভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি। কিন্তু প্রতিবছর থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের দিন আলুর তৈরি যে কোনও একটি পদ খাওয়ার চল রয়েছে। তবে বেশির ভাগ সময়ই ম্যাশড পটেটো খাওয়া হয়।

2 / 5
থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের আরেকটি জনপ্রিয় পদ হল পাম্পকিন পাই। কুমড়োর সঙ্গে দুধ,ডিম, দারচিনি, আদা গুঁড়ো, ব্রাউন সুগার, জায়ফল ও নুন মিশিয়ে এই পদ তৈরি হয়। আর তার নীচের বেসে থাকে পাই।

থ্যাঙ্কস গিভিংয়ের আরেকটি জনপ্রিয় পদ হল পাম্পকিন পাই। কুমড়োর সঙ্গে দুধ,ডিম, দারচিনি, আদা গুঁড়ো, ব্রাউন সুগার, জায়ফল ও নুন মিশিয়ে এই পদ তৈরি হয়। আর তার নীচের বেসে থাকে পাই।

3 / 5
ভুট্টা ৮,০০০ বছরেরও বেশি আগে মেক্সিকোতে উৎপন্ন করা হত। ধারণা করা হয়, সেখান থেকেই থ্যাঙ্কস গিভিংয়ে এই ভুট্টার পদ খাওয়ার চল রয়েছে।

ভুট্টা ৮,০০০ বছরেরও বেশি আগে মেক্সিকোতে উৎপন্ন করা হত। ধারণা করা হয়, সেখান থেকেই থ্যাঙ্কস গিভিংয়ে এই ভুট্টার পদ খাওয়ার চল রয়েছে।

4 / 5
ক্র্যানবেরি উত্তর আমেরিকার স্থানীয় এবং সম্ভবত প্রথম থ্যাঙ্কস গিভিং-এ পরিবেশন করা হয় ক্র্যানবেরি দিয়ে তৈরি যে কোনও পদ। তবে বেশির জায়গায় ক্র্যানবেরির চাটনির জনপ্রিয়তা রয়েছে।

ক্র্যানবেরি উত্তর আমেরিকার স্থানীয় এবং সম্ভবত প্রথম থ্যাঙ্কস গিভিং-এ পরিবেশন করা হয় ক্র্যানবেরি দিয়ে তৈরি যে কোনও পদ। তবে বেশির জায়গায় ক্র্যানবেরির চাটনির জনপ্রিয়তা রয়েছে।

5 / 5
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন