রবিবার ব্রেকফাস্টে লুচির সঙ্গে দুধ চা খান? নিজেই ডেকে আনছেন গ্যাস-অম্বল
Bad Food Combinations: চায়ের সঙ্গে পকোড়া আর পরোটার সঙ্গে আচার ও দই, আবার বিরিয়ানি বা বার্গারের সঙ্গে সফট ড্রিংক্স, এই ধরনের ফুড কম্বো আখছাড় খায় বাঙালি। খেতে ভাল লাগলেও এমন বেশ কিছু ফুড কম্বো রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়।
চায়ের সঙ্গে পকোড়া আর পরোটার সঙ্গে আচার ও দই, আবার বিরিয়ানি বা বার্গারের সঙ্গে সফট ড্রিংক্স, এই ধরনের ফুড কম্বো আখছাড় খায় বাঙালি। খেতে ভাল লাগলেও এমন বেশ কিছু ফুড কম্বো রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়।
খাবার থেকে দেহে পুষ্টি মেলে। শারীরিক কার্যকারিতা সচল রাখতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য সঠিক খাবার খাওয়া দরকার। এই কারণেই সবসময় স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার উপর জোর দেওয়া হয়।
এমন বেশ কিছু খাবার রয়েছে, যা একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। অর্থাৎ, বেশ কিছু ফুড কম্বো খেতে ভাল লাগলেও স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। কোন-কোন ফুড কম্বো খাওয়া উচিত নয়, দেখে নিন।
আজকাল ওজন কমানোর জন্য অনেকেই স্যালাদ খান। স্যালাদ স্বাস্থ্য কর। কিন্তু লেটুস, পেঁয়াজ, টমেটো দিয়ে তৈরি স্যালাদে ফল মেশাবেন না। ফলের মধ্যে ফ্রুটোজ রয়েছে, যা হজম হতে বেশি সময় নেয়। সবজির সঙ্গে ফল খেলে খাবার হজম হতে বেশি সময় নেয় এবং গ্যাসের সমস্যা দেখা দেয়।
আলুর চপ, বেগুনির সঙ্গে দুধ চা খান বেশিরভাগ বাঙালি। কিন্তু দুধ চায়ের সঙ্গে ভাজাভুজি খাবার খাওয়া উচিত নয়। এতে মেটাবলিক রেট কমে যায় এবং হজমের সমস্যা দেখা দেয়। অনেক ক্ষেত্রে ডায়ারিয়াও হয়ে যেতে পারে।
টক দই উপকারী। কিন্তু পরোটার সঙ্গে টক দই খাওয়া উচিত নয়। এই খাবারের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। এটি পেটে অস্বস্তি ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়িয়ে দেয়।
বাসি লুচি-পরোটার সঙ্গে দুধ চা জমে যায়। কিন্তু এই খাবারই অম্বলের কারণ। ব্রেকফাস্টে দুধ চায়ের সঙ্গে লুচি-পরোটা খেলে হজমের সমস্যা দেখা দেয়। পেটে অ্যাসিডের পরিমাণ বেড়ে যায়।
আপেল ও কলা দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। কিন্তু এই দুই ফল একসঙ্গে খাওয়া উচিত নয়। আপেল হল সাব-অ্যাসিডিক ফল। তাই এটি কলার সঙ্গে খেলে আপনার হজম স্বাস্থ্য বিঘ্নিত হবে। এতে বমি বমি ভাব এবং মাথাব্যথার সমস্যা বাড়াতে পারে।