Uric Acid: এই ৪ রকম বাদাম খেলেই কমবে ইউরিক অ্যাসিড, গাউটের ব্যথা কমাতে খান আরও একটি বীজ
Nuts and Seeds for Uric Acids & Gout: অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড যখন শরীর থেকে বেরোতে পারে না, তখনই সেটা জয়েন্টে জমতে থাকে। আর দেখা দেয় গাউটের সমস্যা। তাই ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে অত্যধিক প্রোটিন ও দানাযুক্ত খাবার থেকে একটু দূরেই থাকতে হয়।
বয়স বাড়লেই যে ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগবেন, এমনটা নয়। আপনার খাদ্যতালিকায় যদি অত্যধিক পরিমাণে প্রোটিন থাকে, তখন দেহে পিউরিনের মাত্রা বেড়ে যায়। এই পিউরিন ভেঙেই তৈরি হয় ইউরিক অ্যাসিড।
অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড যখন শরীর থেকে বেরোতে পারে না, তখনই সেটা জয়েন্টে জমতে থাকে। আর দেখা দেয় গাউটের সমস্যা। তাই ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে অত্যধিক প্রোটিন ও দানাযুক্ত খাবার থেকে একটু দূরেই থাকতে হয়।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে এবং গাউটের ব্যথা কমানোর জন্য ওষুধ খেতেই হয়। খাওয়া-দাওয়া নিয়েও একটু সচতেন থাকতে হয়। এই সময় ৫ ধরনের বাদাম ও বীজ রয়েছে, যা খেলে কমতে পারে ইউরিক অ্যাসিড।
ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়লে আখরোট খেতে পারেন। আখরোটের মধ্যে ভিটামিন ই ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এই বাদাম। তাছাড়া আখরোটে থাকা প্রোটিন স্বাস্থ্যের জন্য সুরক্ষিত।
আমন্ডের মধ্যে ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। আমন্ড থেকে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমবে। পাশাপাশি ব্যথা-যন্ত্রণা থেকেও সুরক্ষিত থাকবেন।
কাজু এলডিএল কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এই বাদামের মধ্যে পিউরিনের মাত্রাও কম। তাই কাজু খেলে গাউটের ব্যথা থেকে রেহাই পাবেন এবং ইউরিক অ্যাসিডও বশে থাকবে।
ফ্ল্যাক্স সিডের মধ্যে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও এই বীজের মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, যা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের কারণে হওয়া শারীরিক ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে সহায়ক।
ব্রাজিল নাটের মধ্যে ভরপুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। আর পিউরিনের পরিমাণ কম। এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ব্রাজিল নাট খেলে গাউটের ব্যথা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।