हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Immunity Booster: হলুদ আর আদার যুগলবন্দিতে কুপকাত হবে হাজারো রোগ, আজই খাওয়া শুরু করুন

Turmeric and Ginger: বাঙালির হেঁশেলে কিছু থাকুক না থাকুক, হলুদ থাকবেই। সঙ্গে আদা থাকলে আরও ভাল। এই দুই উপাদান, আমিষ-নিরামিষ যে কোনও রান্নাতেই ব্যবহার করতে পারেন। এতে খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দুটোই বাড়বে। আরও উপকার পাবেন যদি আদা ও হলুদের রস খান।

| Updated on: Jun 01, 2024 | 3:35 PM
Share
বাঙালির হেঁশেলে কিছু থাকুক না থাকুক, হলুদ থাকবেই। সঙ্গে আদা থাকলে আরও ভাল। এই দুই উপাদান, আমিষ-নিরামিষ যে কোনও রান্নাতেই ব্যবহার করতে পারেন। এতে খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দুটোই বাড়বে।

বাঙালির হেঁশেলে কিছু থাকুক না থাকুক, হলুদ থাকবেই। সঙ্গে আদা থাকলে আরও ভাল। এই দুই উপাদান, আমিষ-নিরামিষ যে কোনও রান্নাতেই ব্যবহার করতে পারেন। এতে খাবারের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ দুটোই বাড়বে।

1 / 8
হলুদের মধ্যে কারকিউমিন নামের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এর মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগও রয়েছে। এছাড়াও হলুদে ভিটামিন সি, কে, ই, পটাশিয়াম, আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।

হলুদের মধ্যে কারকিউমিন নামের একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এর মধ্যে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগও রয়েছে। এছাড়াও হলুদে ভিটামিন সি, কে, ই, পটাশিয়াম, আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।

2 / 8
আদার মধ্যে জিঞ্জেরল নামের একটি বায়োঅ্যাক্টিভ যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানা ছে। এছাড়া আদার রয়েছে ভিটামিন সি, বি৬, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও কপার মতো যৌগ। 

আদার মধ্যে জিঞ্জেরল নামের একটি বায়োঅ্যাক্টিভ যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদানা ছে। এছাড়া আদার রয়েছে ভিটামিন সি, বি৬, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও কপার মতো যৌগ। 

3 / 8
সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত আদা। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে অনেকটা কাজ করে। তাই প্রতিদিনের চায়ে বা রান্নায় আদা ব্যবহার করুন

সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত আদা। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে অনেকটা কাজ করে। তাই প্রতিদিনের চায়ে বা রান্নায় আদা ব্যবহার করুন

4 / 8
জয়েন্টের ব্যথা থেকে শুরু করে যে কোনও ধরনের ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে সহায়ক আদা ও হলুদ। এই দুই ভেষজেই প্রদাহবিরোধী উপাদান রয়েছে, যা শারীরিক প্রদাহ কমাতে সহায়ক।

জয়েন্টের ব্যথা থেকে শুরু করে যে কোনও ধরনের ব্যথা-যন্ত্রণা কমাতে সহায়ক আদা ও হলুদ। এই দুই ভেষজেই প্রদাহবিরোধী উপাদান রয়েছে, যা শারীরিক প্রদাহ কমাতে সহায়ক।

5 / 8
হজম স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং পাচনতন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সহায়ক আদা ও হলুদ। বদহজম, পেট ফাঁপার মতো একাধিক সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে আদা ও হলুদের যুগলবন্দি।

হজম স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং পাচনতন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সহায়ক আদা ও হলুদ। বদহজম, পেট ফাঁপার মতো একাধিক সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে আদা ও হলুদের যুগলবন্দি।

6 / 8
আদা ও হলুদের রস একসঙ্গে মিশিয়ে খান। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইমিউনিটি বুস্টিংয়ের কাজ করে। একাধিক রোগ, সংক্রমণের হাত থেকে প্রতিরোধ করে আদা ও হলুদ। বরং, এই দুই ভেষজ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

আদা ও হলুদের রস একসঙ্গে মিশিয়ে খান। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইমিউনিটি বুস্টিংয়ের কাজ করে। একাধিক রোগ, সংক্রমণের হাত থেকে প্রতিরোধ করে আদা ও হলুদ। বরং, এই দুই ভেষজ খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

7 / 8
হলুদ ও আদা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। এই দুই উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। এর জেরে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে।

হলুদ ও আদা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য উপযোগী। এই দুই উপাদান কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। এর জেরে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা কমে।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?
ফের হাসপাতালে পলাশ, কেমন আছেন স্মৃতির হবু বর?