Snacking Trend: বাড়িতে নয় বাইরে মুখরোচক খাবার কেনার হিড়িক বেশি, বলছে সমীক্ষা
Snacking: নোনতা মুখরোচক খাবার বছরের ১.২ বিলিয়ন সময় খাওয়া হয়। যার বেশির ভাগটাই বাড়ির বাইরে খাওয়া হয়।
ভাজাভুজি, মুখরোচক খাবারের লোভ কমবেশি সকলের মধ্যেই থাকে। সকাল থেকে রাত মুখ চলতেই থাকে। কখনও রকমারী বিস্কিুট কখনও চানাচুর, কেক।
শুধু সারাদিন নয়, রাতে জেগে থাকলেও খিদে মেটাতে অনেকেই ঝাঁপিয়ে পড়েন রকমারী বিস্কুট, চানাচুর, কেক ইত্যাদির উপর।
এই জাতীয় খাবারের লোভে লাগাম টানতে কার্যত ব্যর্থ হন অনেকেই। ফলে বেড়েই চলে ওজন মেশিনের কাঁটা। কিন্তু এই ধরনের লোভনীয় খাবার চোখের সামনে থাকলে কে আর এসবের তোয়াক্কা করে বলুন?
সম্প্রতি এক সমীক্ষায় উঠে এসেছে অন্যরকম তথ্য। 'কাতার ওয়ার্লড প্যানেল'-এর পেশ করা এক সমীক্ষা রিপোর্ট অনুযায়ী, ভারতীয়রা বাড়ির থেকে বাড়ির বাইরে এই ধরনের খাবার বেশি খান।
ভারতে ৪০ শতাংশ বিস্কুট বাড়ির বাইরে কেনা হয় বলেই জানাচ্ছে এই গবেষণা রিপোর্ট। শুধু তাই নয়,ভারতের জনসংখ্যার ৯০ শতাংশ বছরে কোনও না কোনও সময় কুকিস জাতীয় খাবার খান।
কিন্তু নোনতা মুখরোচক খাবার বছরের ১.২ বিলিয়ন সময় খাওয়া হয়। যার বেশির ভাগটাই বাড়ির বাইরে খাওয়া হয়।
কাতারের সাউথ এশিয়া ম্যানেজিং ডিরেক্টর, কে রামকৃষ্ণান জানিয়েছেন, প্যান্ডেমিক কেটে যাওয়ার পর ধীরে-ধীরে অর্থনীতির হাল ফেরার পর বাড়ির বাইরে এই ধরনের মুখরোচক খাবারের বিক্রি অনেকটাই বেড়েছে।
এই প্রথম সমীক্ষা চালিয়ে দেখা গিয়েছে, বাড়িতে বসে এই ধরনের খাবার খাওয়ার থেকে বাড়ির বাইরে এগুলি কেনার হিড়িক অনেকটাই বেশি।