দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিসে ভুগছেন? পেঁয়াজের রস খেয়ে দেখুন তো!
Onion Juice Benefits: ডায়াবেটিস একটি অত্যন্ত জটিল রোগ। তবে এই রোগকে পাত্তা না দিলে আপনার শরীরে বাসা বাঁধবে আরও অনেক রোগ। উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং কিডনি রোগের ঝুঁকিও বাড়তে থাকবে। তাহলে উপায় কী? বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীরা যদি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে খেতে হবে এই পানীয়।
ডায়াবেটিস একটি অত্যন্ত জটিল রোগ। আর আজকাল প্রায় প্রতিটা বাড়িতেই কোনও না কোনও ডায়াবেটিস রোগীর দেখা পাওয়াই যায়। আর এই রোগ থেকে মুক্তির জন্য ওষুধের পাশাপাশি একের পর এক ঘরোয়া উপায়ও মেনে চলা হয়।
তবে এই রোগকে পাত্তা না দিলে আপনার শরীরে বাসা বাঁধবে আরও অনেক রোগ। উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং কিডনি রোগের ঝুঁকিও বাড়তে থাকবে। তাহলে উপায় কী?
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীরা যদি তাদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে পেঁয়াজের রস খেতে হবে। এর সাহায্যে টাইপ-১ এবং টাইপ-২ উভয় রোগীই নিজেদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন।
এর জন্য ২টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। এবার এটি একটি মিক্সার গ্রাইন্ডারে রাখুন এবং তারপরে 1 কাপ জল, এক চিমটি কালো নুন বা বিট নুন এবং 1 চা চামচ লেবুর রস দিয়ে ভাল করে মেশান।
এটি পান করলে শরীর প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাবে এবং রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে। ডায়াবেটিস কমানোর সঙ্গে সঙ্গে হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে এই পানীয়।
প্রতিদিন এমন অল্প পরিমাণ পেঁয়াজের রস খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। তাছাড়াও পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রয়েছে। আর তা হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমিয়ে আনে।
ভিটামিন এ, সি এবং কে রয়েছে কাঁচা পেঁয়াজে। রস করে খেলে আপনি এই সমস্ত ভিটামিনের উপকারীতা পাবেন। আর এই সব ভিটামিন ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।
ডায়াবেটিস থাকলে দীর্ঘদিন পরে তা চোখের উপর প্রভাব ফেলে। তাই চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে পেঁয়াজ খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। পেঁয়াজে রয়েছে সেলেনিয়াম, যা শরীরে গিয়ে ভিটামিন ই-এর ঘাটতি পূরণ করে।