Magnesium: দিনে ৪-৫ কাপ চা-কফি পান করেন? দেহে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি তৈরি হতে পারে
Food: ম্যাগনেশিয়াম আমাদের দেহে ৩০০টিরও বেশি এনজাইম প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ইমিউনিটি সিস্টেম উন্নত করা থেকে শুরু করে স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি থাকলে একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়।
বেশিরভাগ সময় আমরা উদ্বিগ্ন হই ভিটামিন, প্রোটিনের ঘাটতি নিয়ে। কিন্তু আমরা ভুলে যাই খনিজ পদার্থের কথা। দেহে মিনারেলের ঘাটতি থাকলেও একাধিক রোগের ঝুঁকি বাড়ে। ভিটামিন এ, সি-র মতো দেহে ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ইত্যাদি জরুরি।
ম্যাগনেশিয়াম আমাদের দেহে ৩০০টিরও বেশি এনজাইম প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ইমিউনিটি সিস্টেম উন্নত করা থেকে শুরু করে স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি থাকলে একাধিক শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়।
দেহে ম্যাগনেশিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখতে গেলে ডায়েটের উপর জোর দিতে হয়। এমন অনেক খাবার রয়েছে, যা বেশি পরিমাণ পান করলে আপনার দেহে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি তৈরি করতে পারে। সেগুলো কী-কী, দেখে নিন।
বেশি ক্যাফেইন যুক্ত পানীয় স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। এগুলো নানা উপায়ে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। অতিরিক্ত পরিমাণে চা-কফি পান করলে এটি প্রস্রাবের মাধ্যমে দেহ থেকে ম্যাগনেশিয়াম বের করে দিতে পারে।
গোটা শস্য, ডাল, বাদামের মতো খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। কিন্তু এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইটিক অ্যাসিড রয়েছে, যা বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে ম্যাগনেশিয়াম শোষণে বাধা তৈরি হয়। এই তালিকায় পালং শাকের মতো খাবারও রয়েছে।
যে সব খাবার বা পানীয়তে চিনি পরিমাণ বেশি, সেগুলো স্বাস্থ্যের জন্য এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। চিনি মেটাবলজিমে শরীর সবচেয়ে বেশি ম্যাগনেশিয়াম ব্যবহার করে। এর জেরে দেহে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি তৈরি হতে পারে।
মদ্যপান কখনওই স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। যদি ঘন ঘন মদ্যপান করেন, তাহলে আপনার দেহে ম্যাগনেশিয়ামের ঘাটতি তৈরি হতে পারে। অ্যালকোহল সেবনে প্রস্রাবের মাধ্যমে ম্যাগনেশিয়াম দেহ থেকে বেরিয়ে যায়।
প্রোটিন যুক্ত খাবার স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত। কিন্তু অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেলে দেহে ম্যাগনেশিয়ামের চাহিদা তৈরি হতে পারে। হাই-প্রোটিন ডায়েট প্রস্রাবের মাধ্যমে দেহ থেকে ম্যাগনেশিয়াম বের করে দেয়।