Heart Disease: হার্টকে সুস্থ রাখতে চান? উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি এড়াতে যে খাবারগুলি খাবেন না
Foods: কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের রক্তের ওপর প্রভাব ফেলে। এতে বেড়ে যায় রক্তচাপ। যেখান থেকে বৃদ্ধি পান হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি। এর জন্য কোনও খাবারগুলি এড়িয়ে চলবেন, দেখে নিন এক নজরে...
চিনিযুক্ত জিনিসের অতিরিক্ত সেবনে শুধুমাত্র স্থূলতাই নয়, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের সমস্যাও বাড়ে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় এটা নিশ্চিত করা হয়েছে যে মিষ্টি খাবার লবণাক্ত খাবারের চেয়ে বেশি রক্তচাপ বাড়ায়। আপনি যদি সুস্থ থাকতে চান, তাহলে কম মিষ্টি খাবার খান বা মিষ্টি জিনিস খাবেনই না।
একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, লবণাক্ত জিনিসে সোডিয়াম পাওয়া যায়, যা রক্তচাপ বাড়ার অন্যতম বড় কারণ। প্রক্রিয়াজাত এবং ফাস্ট ফুডে সাধারণত উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম থাকে। রক্ত পরিষ্কার রাখতে পিৎজা-বার্গারের মতো জিনিস খাওয়া অবিলম্বে বন্ধ করা উচিত।
মাঝে মাঝে চিনিযুক্ত পানীয় পান করা ঠিক আছে তবে সবসময় চিনিযুক্ত পানীয় পান করলে রক্তচাপ বাড়তে পারে। এই জিনিসগুলি সরাসরি রক্তের উপর প্রভাব ফেলে। এছাড়াও অনেক পানীয়তে ক্যাফেইন থাকে যা রক্তচাপ বাড়াতে পারে।
রেড মিট আপনার রক্তচাপ বাড়াতে পারে। শরীরে রেড মিটের বিপাক প্রক্রিয়াও এমন যৌগ নির্গত করে যা রক্তচাপকে আরও বাড়িয়ে দেয়। বিশেষজ্ঞরা একমত যে আপনার এর পরিবর্তে চর্বিহীন মাংস খাওয়া উচিত। মাংসের রং যত লাল হবে, রক্তচাপ বাড়ার সম্ভাবনা তত বেশি।
প্যাকেটজাত খাবার দেখতে স্বাস্থ্যকর হলেও এগুলো সরাসরি রক্তের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে। আপনি যদি সবসময় টিনজাত শাকসবজি এবং মাংস খান, এই ক্ষেত্রে জেনে রাখা ভাল যে এতে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে যা রক্তচাপের বাড়ার কারণ হতে পারে।
উপরে উল্লিখিত জিনিসগুলি ছাড়াও আরও অনেক খাবার রয়েছে, যা রক্তের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। আপনি যদি রক্ত সম্পর্কিত ব্যাধি এড়াতে চান, তাহলে আপনাকে অ্যালকোহল, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ক্যাফেইনযুক্ত জিনিস, সোডিয়াম সমৃদ্ধ মশলা যেমন সয়া সস, ক্যাচ-আপ ইত্যাদি খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে।