English हिन्दी ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ मनी9 Trends9
5
সর্বশেষ খবর নির্বাচন ২০২৩ ক্রিকেটের খবর কলকাতা Pujoy Pulse পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা

Mutton: মাটন রান্নার সময় মেনে চলুন এই ৬ নিয়ম! মাংস সুসিদ্ধ হবেই

বাঙালি বাড়িতে পাঁঠার মাংসের একটা আলাদা কদর আছে। রবিবারের দুপুরে বপাঁঠার মাংস আর গরম ভাতের আমেজই আলাদা। কিন্তু মাটন রান্না করতে গিয়ে অনেকেই সমস্যায় পড়েন...

| Edited By: | Updated on: Nov 29, 2021 | 10:12 PM
পাঠার পায়ের দিকের মাংস আনুন। এই মাংস খেতে সবচেয়ে ভাল হয়

পাঠার পায়ের দিকের মাংস আনুন। এই মাংস খেতে সবচেয়ে ভাল হয়

1 / 5
মাংসের পিসের উপর নির্ভর করে তার রান্না

মাংসের পিসের উপর নির্ভর করে তার রান্না

2 / 5
মাটনের ক্ষেত্রে ম্যারিনেট খুবই গুরুত্বপূর্ণ

মাটনের ক্ষেত্রে ম্যারিনেট খুবই গুরুত্বপূর্ণ

3 / 5
টকদই, মশলা মাখিয়ে রাখুন অন্তত ৩ ঘন্টা। এছাড়াও যদি আগের দিন রাতে সরষের তেল আর সব মশলা একসঙ্গে মাখিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন তাহলেও খুব ভাল

টকদই, মশলা মাখিয়ে রাখুন অন্তত ৩ ঘন্টা। এছাড়াও যদি আগের দিন রাতে সরষের তেল আর সব মশলা একসঙ্গে মাখিয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন তাহলেও খুব ভাল

4 / 5
ম্যারিনেট করার সময়েই নুন দিন। তাহলে মাংস ভাল সেদ্ধ হবে

ম্যারিনেট করার সময়েই নুন দিন। তাহলে মাংস ভাল সেদ্ধ হবে

5 / 5
Follow Us:
Web Stories View more
গুড় কিনছেন, সেটা খাঁটি তো?
গুড় কিনছেন, সেটা খাঁটি তো?
সুজি না খেয়ে মুখে মাখুন
সুজি না খেয়ে মুখে মাখুন
খাসির মাংস দ্রুত সেদ্ধ হবে যে টোটকায়
খাসির মাংস দ্রুত সেদ্ধ হবে যে টোটকায়
শীতের স্কিন কেয়ারে দইকে ভুলবেন না 
শীতের স্কিন কেয়ারে দইকে ভুলবেন না 
১০ মিনিটে তৈরি হবে খুদের টিফিন
১০ মিনিটে তৈরি হবে খুদের টিফিন
শীতে ত্বকের যত্নে এক চিমটে হলুদ
শীতে ত্বকের যত্নে এক চিমটে হলুদ
Assembley Elections 2023