Utensils Cleaning Hacks: পুজোর জন্য আলমারি বন্দি বাসন বের করছেন? ভ্যাপসা গন্ধ দূর করুন ৫ উপায়ে
Kitchen tips: সামনেই পুজো। সারাবছর আলমারি বন্দি বাসন এ সময় বেরোবে। সেগুলোয় যদি দাগছোপ পড়ে থাকে, তাহলে ব্যবহার করা যায় না। পাশাপাশি ভ্যাপসা গন্ধ বেরোয়। এই ধরনের বাসনে না রান্না করা যায়, না খাবার পরিবেশন করা যায়। এই অবস্থায় কী বাসন পরিষ্কার করবেন, রইল টিপস।
রোজের জীবনে সবচেয়ে বেশি ঝক্কির কাজ হল বাসন মাজা। যতটা আনন্দের সঙ্গে রান্না করেন, খাবার খান, সমপরিমাণ বিরক্তি তৈরি হয় বাসন মাজার সময়।
সাধারণত বাসন মাজতে তরল সাবান ও জালি ব্যবহার করা হয়। কিন্তু সবসময় তরল সাবান বা জালি দিয়ে চেপে ঘষলেও জেদি দাগ দূর হয় না। তাহলে সমাধান কী?
সামনেই পুজো। সারাবছর আলমারি বন্দি বাসন এ সময় বেরোবে। সেগুলোয় যদি দাগছোপ পড়ে থাকে, তাহলে ব্যবহার করা যায় না। পাশাপাশি ভ্যাপসা গন্ধ বেরোয়। এই অবস্থায় কী বাসন পরিষ্কার করবেন, রইল টিপস।
বাসন মাজতে কফির সাহায্য নিন। জলের মধ্যে এক চামচ কফি মিশিয়ে ভাল করে ফুটিয়ে নিন। তারপর এতে বাসনটা ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এরপর পরিষ্কার জলে ধুয়ে নিলেই ঝকঝক করবে বাসনপত্র।
বাসন থেকে কড়া দাগ তুলতে বেকিং সোডার সাহায্য নিন। ৫ টেবিল চামচ ভিনিগারের সঙ্গে ২ টেবিল চামচ বেকিং সোডার মিশিয়ে দিন। লেবুর খোসাও মেশাতে পারেন। এই মিশ্রণটি দিয়ে বাসন মেজে নিলেই গন্ধ, দাগছোপ সব দূর হয়ে যাবে।
দীর্ঘদিন ধরে আলমারি বন্ধ থাকা বাসনে ভ্যাপসা গন্ধ ছাড়ে। এই অবস্থায় আলু কেটে নুন মাখিয়ে বাসনের মধ্যে রেখে দিন। ১৫ মিনিট পর ওই আলুর টুকরো দিয়ে বাসন ঘষে নিন। পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিলেই গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
রান্না করতেই গিয়ে খাবার কড়াইতে লেগে গিয়েছে? কালো হয়ে গিয়েছে? এই অবস্থায় গরম জলের মধ্যে বাসনটা আধ ঘণ্টা চুবিয়ে রেখে দিন। তারপর বাসন মাজার তরল সাবান দিয়ে মেজে নিলেই কাজ শেষ।
গরম জলের মধ্যে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এরপর মধ্যে স্টিলের বাসন ভিজিয়ে রেখে দিন। ঘণ্টাখানেক পর বাসনগুলো তুলে সাধারণ বাসন মাজার তরল সাবান দিয়ে মেজে নিলে আবার চকচক করবে।