শীতের রাতে রুটির সঙ্গে হয়ে যাক ধনিয়া চিকেন, রইল রেসিপি

Dhaniya Chicken: বেশি ঝাল খেতে চাইলে গোলমরিচের গুঁড়ো যোগ করুন। মশলা কষে এলে তাতে ম্যারিনেট করা চিকেনটা দিয়ে দিন। এ বার ভালো করে কষাতে থাকুন। যতক্ষণ না মশলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করছে ততক্ষণ পর্যন্ত কষান। মশলা কষে এলে সামান্য জল দিন। মাংসটা ফুটতে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। শীতের রাতে, ডিনারে রুটি বা পরোটার সঙ্গে দুর্দান্ত খেতে লাগবে এই পদ।

Share