हिन्दी English ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 Trends9
সর্বশেষ খবর প্রিমিয়াম স্টোরি ঘরের বায়োস্কোপ আধ্যাত্মিকতা কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ দেশ বিনোদন Pujoy Pulse বিশ্ব প্রযুক্তি ফটো গ্যালারি খেলা স্বাস্থ্য লাইফস্টাইল ব্যবসা ওয়েব স্টোরি বাজেট নির্বাচন অলিম্পিক

Mango Dessert: তাল নয় আম দিয়েই বড়া ভাজুন, নিজে খান আর প্রসাদেও নিবেদন করুন

Mango Sweet: তালের বড়ার বদ্ধতিতেই বানিয়ে নিন এই আমের বড়া। এই আমের বড়া খেতে বেশ ভাল লাগে এমনকী নিবেদন করতে পারবেন প্রসাদেও

| Edited By: | Updated on: Aug 14, 2023 | 6:58 AM
এবছর বাজারে আমের ফলন বেশ ভাল। শ্রাবণও শেষ হতে চলল তবুও বাজারে আমের যোগান বেশ ভালই। শেষ মুহূর্তে বাজার কাঁপাচ্ছে চৌসা।

এবছর বাজারে আমের ফলন বেশ ভাল। শ্রাবণও শেষ হতে চলল তবুও বাজারে আমের যোগান বেশ ভালই। শেষ মুহূর্তে বাজার কাঁপাচ্ছে চৌসা।

1 / 8
পাকা আমের জেলি, চাটনি, কাস্টার্ড, সন্দেশ,ক্ষীর, আইসক্রিম থেকে শুরু করে কেক কতকিছুই তো খাওয়া হল। এবার শেষপাতে আমের বড়া বানিয়ে খান।

পাকা আমের জেলি, চাটনি, কাস্টার্ড, সন্দেশ,ক্ষীর, আইসক্রিম থেকে শুরু করে কেক কতকিছুই তো খাওয়া হল। এবার শেষপাতে আমের বড়া বানিয়ে খান।

2 / 8
পাকা আমের বড়া খেতে খুবই ভাল। বৃষ্টির দিনে খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই বানিয়ে ফেলাও কিন্তু খুব সহজ। নরম তুলতুলে আমের বড়া মুখে দিলেই গলে যাবে।

পাকা আমের বড়া খেতে খুবই ভাল। বৃষ্টির দিনে খেতে যেমন ভাল লাগে তেমনই বানিয়ে ফেলাও কিন্তু খুব সহজ। নরম তুলতুলে আমের বড়া মুখে দিলেই গলে যাবে।

3 / 8
ঘরে থাকা খুব অলেপ উপকরণেই এই বড়া বানিয়ে নিতে পারবেন। খেতে সুস্বাদু এই বড়া নিবেদন করতে পারেন ঠাকুরের ভোগেও।

ঘরে থাকা খুব অলেপ উপকরণেই এই বড়া বানিয়ে নিতে পারবেন। খেতে সুস্বাদু এই বড়া নিবেদন করতে পারেন ঠাকুরের ভোগেও।

4 / 8
পাকা আমের বড়া বানাতে সবার প্রথমে দুটো পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে এর পাল্প বের করে নিতে হবে।

পাকা আমের বড়া বানাতে সবার প্রথমে দুটো পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে এর পাল্প বের করে নিতে হবে।

5 / 8
একটি বড় বাটি নিয়ে তাতে একটা চালুনি রাখুন। এবার এক এক করে এতে চালের গুড়ো ১ কাপ, ময়দা ১ কাপ, সুজি ১ কাপ ঢেলে চেলে নিয়ে এক কাপ চিনি মিশিয়ে দিন

একটি বড় বাটি নিয়ে তাতে একটা চালুনি রাখুন। এবার এক এক করে এতে চালের গুড়ো ১ কাপ, ময়দা ১ কাপ, সুজি ১ কাপ ঢেলে চেলে নিয়ে এক কাপ চিনি মিশিয়ে দিন

6 / 8
খুব ভাল করে সব মিশলে অল্প করে আমের পাল্প মেশাতে থাকুন। একদম একটু নুন দিন। তারপর অল্প অল্প করে জল দিয়ে এর ব্যাটার বানান, সামান্য একটু মৌরিও দেবেন।

খুব ভাল করে সব মিশলে অল্প করে আমের পাল্প মেশাতে থাকুন। একদম একটু নুন দিন। তারপর অল্প অল্প করে জল দিয়ে এর ব্যাটার বানান, সামান্য একটু মৌরিও দেবেন।

7 / 8
সাদা তেল গরম করে ওই ব্যাটার থেকে বড়ার আকারে ছেড়ে দিন। দেখতে আর খেতে অনেকটা তালের বড়ার মতই হবে।

সাদা তেল গরম করে ওই ব্যাটার থেকে বড়ার আকারে ছেড়ে দিন। দেখতে আর খেতে অনেকটা তালের বড়ার মতই হবে।

8 / 8
Follow Us:
Web Stories View more
সিঁড়ির নীচে রাখেন ঝাড়ু, ভুল না ঠিক করছেন জানেন?
সিঁড়ির নীচে রাখেন ঝাড়ু, ভুল না ঠিক করছেন জানেন?
বেডরুম থেকে এই জিনিস সরালেই থামবে স্বামী-স্ত্রীর চূড়ান্ত ঝগড়া
বেডরুম থেকে এই জিনিস সরালেই থামবে স্বামী-স্ত্রীর চূড়ান্ত ঝগড়া
২৫ হাজার টাকা বেতনেও হতে পারেন কোটিপতি! শুধু মানতে হবে ৭০:১৫:১৫ নিয়ম
২৫ হাজার টাকা বেতনেও হতে পারেন কোটিপতি! শুধু মানতে হবে ৭০:১৫:১৫ নিয়ম
নদীতে কয়েন ছুঁড়ে ফেললেও হতে পারে জেল?
নদীতে কয়েন ছুঁড়ে ফেললেও হতে পারে জেল?
শীতের সকালে মাথায় হাত, বাইক স্টার্ট না হলে করুন এই সকল কাজ
শীতের সকালে মাথায় হাত, বাইক স্টার্ট না হলে করুন এই সকল কাজ
কন্ডোমের বাজারে এগিয়ে কে? ভারতে কার চাহিদা তুঙ্গে?
কন্ডোমের বাজারে এগিয়ে কে? ভারতে কার চাহিদা তুঙ্গে?
Mango Dessert: তাল নয় আম দিয়েই বড়া ভাজুন, নিজে খান আর প্রসাদেও নিবেদন করুন
Instant Evening Snacks: ছুটির দিনে এমন চটজলদি আলু মোগলাই বানিয়ে নিন বাড়িতেই, সকলে চেটেপুটে খাবে
Mango Dessert: তাল নয় আম দিয়েই বড়া ভাজুন, নিজে খান আর প্রসাদেও নিবেদন করুন
Tomato For Skin Whitening: অর্ধেক টমেটো দিয়ে বানান ফর্সা হওয়ার ক্রিম, রোজ মাখলে জেল্লা ফিরবেই