Oats Recipe: রাতে ভাত-রুটি না খেয়ে ডিনারে খান ওটসের তৈরি এই খাবার, সুগার-প্রেসার সব নিয়ন্ত্রণে থাকবে
Dinner: রাতে যত বেশি হালকা খাবার খাবেন ততই ভাল। এতে শরীর ভাল থাকবে ওজন কমবে আর সুগার-প্রেশার থাকবে নিয়ন্ত্রণে
ওটস হল সুপারফুড। ওটসের মধ্যে থাকে প্রয়োজনীয় অনেক খনিজ। থাকে প্রোটিন। পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের চাহিদা বজায় থাকে রোজ এই রেসিপি খেলে।
যাঁদের সুগার রয়েছে তাঁরা ঠিক বুঝতে পারেন না যে রাতে কি খাবেন। রোজ রুটি খেতে ভালও লাগে না। আর তাই স্বাদ বদলে ওটস দিয়ে বানিয়ে নিন এই রেসিপি
কড়াইতে তেল দিয়ে এক কাপ মটরশুঁটি আর এক কাপ মাশরুম দু টুকরো করে দিয়ে নাড়তে থাকুন। এই দুইয়ের মধ্যেই থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। সেই সঙ্গে প্রোটিনে ভরপুর।
এবার এর মধ্যে ওটস আর গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। ওটস এবাবে যত বেশি রোস্ট করবেন খেতে ততই ভাল হবে। এবার এর মধ্যে এক কাপ জল দিন। স্বাদমতো নুন দেবেন।
ওটসের মধ্যে যত কম মশলা দিয়ে খাবেন ততই ভাল। এবার এই ওটসের মধ্যে হাফ কাপ দুধ মিশিয়ে দিতে হবে। এরপর কুচিয়ে রাখা ধনেপাতা এর মধ্যে মিশিয়ে দিন। ওটসের এই রেসিপি খেতে খুব ভাল। ব্রেকফাস্ট বা দিনারে খেলে ওজন কমবে।
এছাড়াও বানিয়ে নিতে পারেন এই স্মুদি। দুটো খেজুর, আমন্ড আগে থেকে ভিজিয়ে রাখুন ৩০ মিনিট। এবার একবাটি টকদই নিন জল ঝরানো।
এর মধ্যে খেজুরের টুকরো, হাফ আপেল, কিউই, আমন্ড সামান্য জল মিশিয়ে ভাল করে গ্রাইন্ড করে নিন। ব্রেকফাস্টে এই স্মুদি খান। ওজন কমবে আর ত্বকও ভাল থাকবে।
গরম যেভাবে পড়ছে তাতে খাওয়ার ইচ্ছে তেমন নেই। এই সময় যত বেশি হালকা খাবার খাবেন ততই কিন্তু ভাল। এতে শরীরও সুস্থ থাকবে। টকদই এই সময় শরীরের জন্য দরকারি। এতে ওজন কমবে আর নিজেও সবদিক থেকে সুস্থ থাকবেন।