High Protein Dinner: রাতে ভাত-রুটি না খেয়ে এই খাবার খেলে ভুঁড়ি কমবে ৭ দিনে
Weight Loss Recipe: ডিনার ৮ টার মধ্যে সেরে ফেলুন। আর খাবারের মধ্যে ভাত বা রুটি রাখবেন না। পরিবর্তে স্যুপ খেতে পারেন
পুজো আসতে আর মাত্র দেড় মাস বাকি। পাড়ার মোড়ে প্যান্ডেল তৈরির কাজ শুরু হয়ে গিয়েছে এর মধ্যেই। কুমোরটুলিতেও এখন ব্যস্ততা তুঙ্গে। এদিকে বৃষ্টির চোখ রাঙানি তো আছেই।
পুজোর আগে সকলেই চান অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে স্লিম অ্যান্ড ট্রিম হতে। এবার বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলতে যেমন শারীরিক কসরত করতে হবে তেমনই জোর দিতে হবে ডায়েটেও। রোজ ডিনারে এই রেসিপি বানিয়ে খেলে শরীর থাকবে ফিট আর বাড়তি মেদও ঝরবে।
কড়াইতে ছোট এক চামচ ঘি দিয়ে ওর মধ্যে এক ছোট চামচ আদা-রসুন থেঁতো করে মিশিয়ে দিতে হবে। ভাল করে নাড়াচাড়া করে ওর মধ্যে হাফ চামচ তন্দুরি চিকেন মশলা মিশিয়ে নিন।
মশলা সামান্য ভেজে প্রথমে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। এই সময় সামান্য নুন মেশাবেন, তাহলে পেঁয়াজ তাড়াতাড়ি সেদ্ধ হবে। পেঁয়াজ নরম হলে টমেটো আর ক্যাপসিকাম কুচি মিশিয়ে দিতে হবে
সবজির মধ্যে যাতে মুচমুচে ভাব থাকে তা খেয়াল রাখুন। এবার ১ চামচ জলঝরানো টকদই এর মধ্যে মিশিয়ে দিতে হবে। ভাল করে মিশলে ২০০ গ্রাম পনির ছোট টুকরো করে মিশিয়ে দিন।
এর মধ্যে হাফ চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো দিন। যাঁরা চিকেন পছন্দ করেন তাঁরা পনিরের বদলে চিকেন দিতে পারেন। এবার গ্রিন, রেড চিলি সস এতে মিশিয়ে নিন।
এবার দুটো মাল্টিগ্রেন ব্রেড নিয়ে এই পনিরের পুর টা ভাল করে ভরে স্যান্ডউইচ বানিয়ে নিন। স্যান্ডউইচ মেকারে হালকা ঘ্রি ব্রাশ করে সেঁকে নিন।
টুকরো করে নিয়ে ডিনার সাজিয়ে নিন। এই পাঁউরুটি দু টুকরো খেলেই পেট ভরে যাবে। চেষ্টা করবেন রাত ৮ টার মধ্যে ডিনার সেরে ফেলতে। তবেই ওজন কমবে দ্রুত।