हिन्दी English News9 ಕನ್ನಡ తెలుగు मराठी ગુજરાતી ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
সর্বশেষ খবর কলকাতা পশ্চিমবঙ্গ বিনোদন দেশ বিশ্ব ব্যবসা খেলা ওয়েব স্টোরি ফটো গ্যালারি প্রিমিয়াম স্টোরি লাইফস্টাইল স্বাস্থ্য

Bhetki Fish Chop Recipe: উইকেন্ডের সন্ধে হোক সর্টেড, চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ভেটকি ফিস চপ, রইল রেসিপি

Bhetki Fish Chop: এরপর মাছের চপগুলি ডিমের ব্যাটারে চুবিয়ে, ব্রেড ক্র্যাম্বসের মধ্য়ে কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম হয়ে গেলে একে-একে ভেজে নিন। খেয়াল রাখবেন লাল-লাল করে ভাজতে হবে। এবার সস কিংবা চাটনির সঙ্গে গরম-গরম পরিবেশন করুন।

| Edited By: | Updated on: Jun 23, 2023 | 8:30 PM
Share
কথাতেই আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ যেখানে বাঙালি সেখানে। আর যদি হয় ফিস ফ্রাই! তাহলে তো আর কথাই নেই। আর ভেটকি হল ফিস ফ্রাইয়ের রাজা।

কথাতেই আছে মাছে-ভাতে বাঙালি। মাছ যেখানে বাঙালি সেখানে। আর যদি হয় ফিস ফ্রাই! তাহলে তো আর কথাই নেই। আর ভেটকি হল ফিস ফ্রাইয়ের রাজা।

1 / 8
বাসা মাছেরও চপ বা ফ্রাই হয়। তবে এই ফ্রাই বা চপের দৌঁড়ে বাসাকে কয়েক গোল দিতে পারে ভেটকি। ফ্রিজে ভেটকি রয়েছে? বিকেলের স্ন্যাক্সে বানিয়ে ফেলুন ভেটকি মাছের চপ।

বাসা মাছেরও চপ বা ফ্রাই হয়। তবে এই ফ্রাই বা চপের দৌঁড়ে বাসাকে কয়েক গোল দিতে পারে ভেটকি। ফ্রিজে ভেটকি রয়েছে? বিকেলের স্ন্যাক্সে বানিয়ে ফেলুন ভেটকি মাছের চপ।

2 / 8
কীভাবে বানাবেন ভাবছেন তো? রইল সহজ রেসিপি। প্রথমেই আসা যাক এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে তাতে। উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে, পেঁয়াজ ও আদা বাটা, ২ টো গোটা ডিম, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো।

কীভাবে বানাবেন ভাবছেন তো? রইল সহজ রেসিপি। প্রথমেই আসা যাক এই পদ বানাতে কী-কী লাগবে তাতে। উপকরণ: ভেটকি মাছের ফিলে, পেঁয়াজ ও আদা বাটা, ২ টো গোটা ডিম, জিরে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো।

3 / 8
আরও লাগবে পরিমাণমতো সাদা তেল, অল্প পরিমাণ ময়দা, ধেনপাতা কুচি, গরম মশলার গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন এবং ব্রেড ক্র্যাম্বস। এবার জেনে নিন কীভাবে বানাবেন...

আরও লাগবে পরিমাণমতো সাদা তেল, অল্প পরিমাণ ময়দা, ধেনপাতা কুচি, গরম মশলার গুঁড়ো ও স্বাদমতো নুন এবং ব্রেড ক্র্যাম্বস। এবার জেনে নিন কীভাবে বানাবেন...

4 / 8
Bhetki Fish Chop Recipe: উইকেন্ডের সন্ধে হোক সর্টেড, চটজলদি বানিয়ে ফেলুন ভেটকি ফিস চপ, রইল রেসিপি

5 / 8
এবার ওই মিশ্রণের মধ্যে আদা বাটা, পেঁয়াজ বাটা, জিরে গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো ও অল্প ময়দা দিয়ে মেখে নিন। এবং শেষে একটু ধনেপাতা কুচি যোগ করুন।

এবার ওই মিশ্রণের মধ্যে আদা বাটা, পেঁয়াজ বাটা, জিরে গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো ও অল্প ময়দা দিয়ে মেখে নিন। এবং শেষে একটু ধনেপাতা কুচি যোগ করুন।

6 / 8
এবার এই মিশ্রণ হাতের তালুতে নিয়ে, চপের আকারে গড়ে নিন। অন্যদিকে একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। এবং আরও একটি পাত্রে ব্রেড ক্র্যাম্বস রাখুন।

এবার এই মিশ্রণ হাতের তালুতে নিয়ে, চপের আকারে গড়ে নিন। অন্যদিকে একটি বাটিতে ডিম ফেটিয়ে নিন। এবং আরও একটি পাত্রে ব্রেড ক্র্যাম্বস রাখুন।

7 / 8
এরপর মাছের চপগুলি ডিমের ব্যাটারে চুবিয়ে, ব্রেড ক্র্যাম্বসের মধ্য়ে কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম হয়ে গেলে একে-একে ভেজে নিন। খেয়াল রাখবেন লাল-লাল করে ভাজতে হবে। এবার সস কিংবা চাটনির সঙ্গে গরম-গরম পরিবেশন করুন।

এরপর মাছের চপগুলি ডিমের ব্যাটারে চুবিয়ে, ব্রেড ক্র্যাম্বসের মধ্য়ে কোট করে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম হয়ে গেলে একে-একে ভেজে নিন। খেয়াল রাখবেন লাল-লাল করে ভাজতে হবে। এবার সস কিংবা চাটনির সঙ্গে গরম-গরম পরিবেশন করুন।

8 / 8
Web Stories View more
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
শীতের টাটকা ধনেপাতা দিয়ে বানান টেস্টি চাটনি, সময় লাগবে মাত্র ২ মিনিট
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
৫ মিনিটে বানান সুস্বাদু পালং শাকের ক্রিস্পি পকোড়া, রইল রেসিপি
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
ছাব্বিশে বদলে যাবে বিশ্ব! বাবা ভাঙ্গার ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী ফেলল আলোড়ন
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
শীত মানেই কেক-পেস্ট্রির সময়, বাড়িতে সহজে বানান অরেঞ্জ পেস্ট্রি
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
ফ্যাট টু ফিট! তিল-গুড়ের লাড্ডু কেন শীতকালের সুপারফুড?
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন
কলকাতার কোন জায়গায় পাবেন আসল কাশ্মীরি শাল? ঝটপট জেনে নিন